Blog Detail
Recent Posts
Estofado de gallina con tallarines
La gallina lleva más tiempo que el pollo para cocinarse, por lo que hay que agregar el agua necesaria para que la carne no se seque. Ingredientes (Cuatro pociones) *Cuatro presas de gallina*Media cebolla picada*Una zanahoria*Medio tomate grande pic...
Pastel de chonta
La chonta o palmito es el cogollo tierno de una palmera, si la compramos fresca deberemos pelarla y utilizar la parte tierna deshilachándola. Ingredientes (cuatro porciones) *Dos chontas frescas*Cuatro cucharadas de cebolla finamente picada*Dos die...
Bacardi
Ingredientes: 1 jugo lima 3 ron blanco 1/2 cuch azúcar Preparación: Agitar en coctelera y servir en copa de cóctel con hielo. … referido: Cocteles ...
PASTEL DE CHOCOLATE DE LA ABUELA
SIIIIIII……… Lo he copiado. Es que desde que lo vi no me pude resistir. Fue amor a primera vista. Sabía que me iba a gustar y por supuesto no me ha decepcionado. La idea la puso Nieves del blog “Dulce y Salado” No le h...
Arrollados de cerezas y chantilly
INGREDIENTES: Huevos: 5 Azúcar molido: 100 gramos Miel: 1 cucharadita de té Harina: 80 gramos Cacao amargo: 20 gramos PARA HUMEDECER LA MASA: Kirsch: 1 copita PARA EL RELLENO: Crema chantilly: 600 gramos Cerezas frescas descarozadas. 26 aproximada...
Zanahorias al vapor con manteca de ajo y jengibre
Poner algo a asar a la parrilla sin duda es de las cosas más lindas cuando se avecina el calor y las altas temperaturas invitan a estar junto a la naturaleza. Pero claro, para acompañar las carnes no nos podemos olvidar de las verduras. Hoy te con...
