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A scuola di cucina

http://scuoladicucina.wordpress.com/

Cucinare non è mai stato così facile e divertente. Fate vedere cosa sapete fare in cucina.

• Added on: Dec 16th, 2008
• Country: Italy
• Language: Italian

• Author: Alessandro
• Listed in: Food & Drink Recipes
• Tags: recipes food cucinare ricette cucina scuola di cucina

Recent Posts

• Tasca di vitello con prosciutto e piselli

  Posted on Thursday November 19th, 2009 at 12:11 in sale, uovo, pepe, parmigiano reggiano, burro, ricotta, prezzemolo, piselli, vino bianco, brodo di carne, olio d'oliva, prosciutto cotto

  Preparazione: 30 minuti Cottura: 60 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 800g di piselli 6 cipolle bionde 120g di prosciutto cotto tagliato in una sola fetta 140g di ricotta 1 uovo grande 1 ciuffo di prezzemolo 60g di parmigiano reggiano grattugiato 600...

• Spezzatino di tonno all’arancia

  Posted on Thursday November 19th, 2009 at 11:53 in sale, pepe, burro, arancia, olio d'oliva, aceto di vino bianco, pesce e molluschi e crostacei, tonno fresco

  Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 800g di tonno fresco 1 arancia non trattata 3 cucchiai di olio d’oliva 2 cucchiai di aceto di vino bianco 30g di burro sale e pepe ——————&...

• Insalata di arance con olive

  Posted on Tuesday November 17th, 2009 at 12:36 in sale, pepe, arance, erba cipollina, olive nere, aceto di vino bianco, olio extravergine d'oliva, antipasti passepartout e stuzzichini, senape rustica, alive nere toscane

  Preparazione: 15 minuti Cottura: Nessuna INGREDIENTI Per 4 persone 3 arance 80g di olive nere cotte al forno 80g di olive nere toscane 1 cucchiaio di senape rustica 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio di aceto di vino bianco 1 ...

• Pansotti di porcini allo zafferano

  Posted on Saturday November 7th, 2009 at 01:40 in sale, farina, uovo, acqua, pepe, biete, burro, zafferano, vino bianco, panna da cucina, scalogni, olio extravergine d'oliva

  Preparazione: 25 minuti Cottura: 35 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 40g di porcini secchi 2 scalogni 250g di biete 1 uovo 2dl di panna da cucina 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 40g di burro 1 bustina di zafferano sale e pepe Per la pa...

• Frittelle di mele

  Posted on Saturday November 7th, 2009 at 01:26 in sale, farina, uova, grappa, rhum, zucchero a velo, zucchero semolato, gherigli di noci, mele delizia, dolci torte e golosità, confettura di lamponi, olio di semi di arachide

  Preparazione: 15 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 4 mele Delizia 20g di zucchero semolato rum Per la pastella: 125 g di farina setacciata sale grappa 2 uova Per la decorazione: zucchero a velo confettura di lamponi gherigli di noc...

• Acciughe farcite al tonno

  Posted on Saturday November 7th, 2009 at 01:13 in sale, farina, uova, parmigiano reggiano, lattuga, limoni, maggiorana, pinoli, pangrattato, cipollotti, pesce e molluschi e crostacei, antipasti passepartout e stuzzichini

  Preparazione: 20 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 800g di acciughe fresche 200g di tonno in scatola al naturale 1 cuore di lattuga 1 cucchiaio di maggiorana fresca tritata 50g di pinoli 2 cipollotti 30g di parmigiano reggiano grat...

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fusions

bravo!

Posted: February 14th, 2009 | More Reviews From fusions | Report This Comment

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