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Anice&Cannella
http://aniceecannella.blogspot.com/
Questo blog nasce senza alcuna pretesa, ma solo con il desiderio di unire le mie più grandi passioni, la cucina e la fotografia. Pur amando la cucina in tutte le sue forme, ho una predilezione particolare per quelle che sono le ricette della tradizione, ed ho forte la sensazione che, con la fotografia, queste possano essere fissate in modo indelebile, insieme ai gesti e ai sentimenti che ci legano a queste.
- Author: Paola S.
- Listed in: Recipes Home Cooking
- Tags: food cucina italiana italy food
Recent Posts
Focaccia con biga o lievito madre (post SENZA FOTO!!)
No photo, no party?? party, party è la sostanza che conta non la forma! e poi... è vero o no che, come dice Teresa, una buona musica si riconosce dallo spartito??Come pure è vero che l'occhio vuole la sua parte, ma penso che un pochino di fiducia...
Lagane e fave, ricetta e racconto a quattro mani!
Un post a quattro mani, Tinuccia racconta lagane e fave:Potenza, Mercoledì 18 NovembreOre 9.00 Colazione con Paoletta, siamo tutte intente a sezionare un cornetto di pasticceria(eh te pare, mica si mangia se prima non si fa il check-up a ogni cosa...
La zuppa di cozze Napoletana
Qualche tempo fa' Antonia aveva postato la sua zuppa di cozze napoletana qui, e già la descrizione della ricetta, soprattutto la preparazione dell'olio piccante con il concentrato di pomodoro, mi avevano invogliato!Poi, nella mia incursione a Napoli...
Food rave da Tinuccia 1 parte: rascatielli con pomodorini e sfogliatelle frolle
Eravamo rimasti qui, giusto??Vi raccontavo, dunque, che ero a casa di Tinuccia e che da lei ho imparato a fare gli strascinati, o meglio rascatielli come li chiamano nella zona di origine della farina che abbiamo usato, la farina di Miskiglio!... e, ...
Per favore, non chiamateli gocciole!
Già, perchè se ad una prima occhiata, al primo morso potrebbero sembrare le gocciole, vi dico già che non lo sono, delusi? Spero di no, perchè questi chocolate chip cookie, del Maestro Santin, sono molto, molto meglio :)Me li ha fatti conoscere F...
I cornetti sfogliati, quelli del bar!
Come promesso ieri, breakfast 1.4!1.4 preparare - 2.4 prendere3.4 pucciare - 4.4 pappareeeeee Pare il giochino delle 4 P, no tranquilli, si fanno i cornetti sfogliati, quelli italiani!Riepilogo? ok!Abbiamo fatto i croissant? yesss, ma quelli so' fran...
This delicious blog about food and photography is a "site" to behold! I only regret I don't understand Italian, but I do understand good food and a good quality blog!
Posted: September 9th, 2009 | More Reviews From rgoolsby | Report This Comment