Recent Posts

blog barbecue bbq barbeque

blog about: barbecue, bbq, grill, gas bbq, weber, pietra ollare, grigliate, ricette barbecue, salsa, pesce, brace, cucina, barbeque

QUEST’ANNO SULLA NEVE SPOPOLA IL WINTER BBQ

Posted on Monday December 15th, 2008 at 08:59 in inverno, sci, neve, bbq barbecue, barbecue bbq, winter bbq, il barbecue

Inverno, tempo di barbecue. Può sembrare un paradosso ma è quanto effettivamente emerge dalla ricerca “Winter Bbq: la passione che “scalda” l’inverno”, commissionata dall’Osservatorio Aia-Carnealfuoco alla Doxa a luglio del 2008.Se ...
Ricetta spiedini di pesce

Posted on Friday September 12th, 2008 at 07:41 in Ricetta, pesce, spiedini, pesce spada, bbq barbecue

Spiedini di pesce con scalogno e timoPer il pesce scegli nasello, pesce spada, tonno fresco e palombo, circa 300 gr ognuno, altri ingredienti: pomodori pachino, zucchine, scalogno, timo, olio e sale.Taglia i pesci a dadini, quindi prepara gli spiedin...