Recent Posts Tagged With 'cocina'

• Zanahorias aliñadas con aceite de oliva

  Posted on Wednesday November 18th, 2009 at 15:52 in cocina, oliva, aceite, verdura, plato, ensaladas, zanahoria, receta, cocinar, comida sana, guarniciones

  Una receta que encontré hace pocos días, ya he probado, y realmente me impactó. Precisamente no por ser nada exótica ni complicada, sino todo lo contrario. Se trata de una receta de fácil preparación, que lleva realmente poco tiempo y queda ex...

• Tomate raff al ajillo

  Posted on Thursday November 12th, 2009 at 15:07 in cocina, raff, ensaladas, receta, cocinar, entrada, recetas vegetarianas, ajillo, fría

  Hoy presentamos una receta tan especial como fácil de realizar. En mi opinión una excelente opción para una entrada. Fresca, con pocos ingredientes y sabor en función del tipo de aceite de oliva que elijas, esta receta despertará comentarios, n...

• Receta de Tarta de pollo con hojaldre

  Posted on Friday August 14th, 2009 at 16:06 in cocina, tartas, receta, pollo, cocinar, hojaldre, recetas con pollo, economia domestica, comida con pollo, tarta de pollo

  Si anoche cocinaste un pollo y te sobraron unas pechugas, con esta riquísima receta vas a poder utilizar esos sobrantes. Esta tarta se hace con una masa bien crocante y bien rica. El relleno es de pollo acompañado de cebolla, pimientos y un toque d...

• Empanadas de espinaca y quesos

  Posted on Tuesday August 4th, 2009 at 09:09 in cocina, Verduras, receta, quesos, cocinar, bolleria, empanadas, recetas vegetarianas, espinaca, rellenos, requeson

  ¡Que ricas que son las empanadas! en este caso las vamos a rellenar con espinaca, requesón y distintos tipos de queso; además de pimientos y cebolla. La masa es suave y muy sabrosa. Además las puedes cocinar fritas o al horno. Ingredientes Para ...

• El gran sándwich

  Posted on Tuesday June 16th, 2009 at 22:31 in cocina, General, jamón, receta, pollo, bolleria, sándwich

  Veamos la preparación de un excelente sándwich para una o dos personas. Para ellos solo necesitamos los ingredientes detallados y veinte minutos de nuestro tiempo. Ingredientes: - 3 rodajas de pan italiano - 3 cucharadas de mayonesa - 5 rodajas de ...

• Los potajes

  Posted on Monday June 15th, 2009 at 22:31 in cocina, consejos, Verduras, puré, potajes, recetas de guisos

  Bajo este nombre en general, de acuerdo a los ingredientes que utilicemos para ligar, podemos señalar a las cremas, los purés, los veloutés y todas las ligas especiales. Resultan todos más que útiles al instante de elaborar comidas rápidas y en...

• Trucos de la cocina VIII

  Posted on Tuesday June 9th, 2009 at 21:06 in cocina, General, consejos, secretos, café, croutons, té, vinagretas

  Los «croutons» son trozos de pan dorados en manteca o aceite. Resultan ideales para acompañar sopas, huevos revueltos, cazuelas, etc. La forma depende del plato elegido, por ejemplo: rodajas, cubos. Las vinagretas, escabeches y marinadas s...

• Galletitas crocantes

  Posted on Wednesday June 3rd, 2009 at 21:52 in cocina, merengue, dulces, receta, galletitas, bolleria, galletas, recetas rápidas

  Una receta sencilla y muy decorativa y gustosa. Ideal para realizarla con la colaboración de pequeños, lo disfrutarán mucho.Ingredientes: - 150 gramos de manteca o margarina vegetal - 3 huevos - 2 ½ tazas de harina - 1 taza de azúcar - 2 cuchara...