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A sweet world, cakes and food from italy. Dolci dolci e ancora dolci per una cucina golosa. tantissime ricette dall'italia
Recent Posts Tagged With 'Ricetta'
La torta cioccolato e pere – la video ricetta
Il video della TORTA CIOCCOLATO E PERE. Un vero capolavoro, dai gusti davvero spettacolari. Grazie all’ex pasticcere abbiamo realizzato un bel video con una ricetta classica, rivista e corretta per una semplice realizzazione. Qui la video rice...
Zuccotto: ricetta per 4 persone
Ingredienti per lo zuccotto 150 G Biscotti Savoiardi 35 Cl Panna Montata 1/2 Tavoletta Cioccolato Fondente 70 G Cacao 10 Mandorle Grand Marnier 2 Cucchiai Zucchero A Velo Preparazione per lo zuccotto Spruzzate leggermente i savoiardi con il liquore e...
Video ricetta delle brioches – croissant
Grazie al nostro fidato pasticcere ecco la video ricetta delle brioches (detti anche croissant). Ci spiega in questo bel video tutti i passaggi per fare la sfoglia, per tagliare la pasta e per cuocere le brioches. Il video è un po’ lungo ma v...
Le spumiglie – la video ricetta
La super video ricetta per preparare le spumiglie (dette anche meringhe). Il pasticcere suggerisce 5 albumi e 375 g di zucchelo a velo. Si montano i due ingredientim poi con una sacaposche si creano le spumiglie su una telia coperta con carta da for...
Biscotti di zucca: 12 porzioni
Ingredienti 1600 G Farina 150 G Fecola Di Patate 6 Tuorli D’uovo 2 Albumi D’uovo 1200 G Zucca 700 G Burro 800 G Zucchero 2 Bustine Lievito Per Dolci Preparazione Sbucciate la zucca e lessatela. Poi passatela (o schiacciatela con una forch...
Pan di spagna: un’altra ricetta
Ricetta pan di spagna Ingredienti 10 Uova 500 G Zucchero 400 G Farina 100 G Fecola Preparazione Mescolare lo zucchero con le uova finché il composto non avrà cambiato colore e non sarà montato (circa 10 minuti). Aggiungere la farina e la fecola, c...
Video ricetta della torta margherita
In questo video troverete la ricetta per preparare il PAN DI SPAGNA (detto anche Torta Margherita o Pan degli angeli). Sono elencati tutti gli ingredienti e il nostro pasticcere vi insegnerà passo dopo passo tutte le fasi per cucinare questa base da...
Video ricetta della torta MARGHERITA
La video ricetta della Margerita (pan di spagna) detta anche pan degli angeli....
I waffle, un dolce da mangiare con la nutella e non solo
Un dolce davvero gustosissimo… a noi piace con la nutella o liscio, ma ne vengono prodotti con ogni guarnizione. Il WAFFLE, ecco la ricetta: Fare un pastella aggiungendo a 300 gr di farina 1/2 litro di latte a filo e 100 gr di burro fuso. Per u...
Torta primo compleanno: caramella
Una torta a forma di caramella che Doriana ha preparato per il compleanno della piccola Simona. Qui le torte di bakugan...
Torta al cioccolato: ricetta 6 porzioni
Porzioni:6 Ingredienti 200 G Zucchero 200 G Burro 150 G Farina 150 G Biscotti Amaretti 50 G Cioccolato 4 Uova 3 Cucchiaini Lievito Preparazione Lavorare il burro e lo zucchero come una crema soffice; unite i tuorli e la farina poco alla volta, poi gl...
Torta agli amaretti: ricetta per 4
ingredienti per la torta agli amaretti 100 G Burro 100 G Zucchero 100 G Farina 125 G Biscotti Amaretti 2 Uova 1 Cucchiaino Cacao Amaro 1 Cucchiaino Lievito Per Dolci 1 Pizzico Cannella In Polvere 1 Bicchierino Rum Zucchero A Velo Preparazione torta a...
Torta ai lamponi: ricetta
Torta ai lamponi per 4 porzioni Ingredienti 200 G Farina 6 Cucchiai Zucchero 1 Pizzico Sale 1 Uovo 1/2 Bustina Lievito In Polvere 80 G Burro 2 Cucchiai Latte 2 Cucchiai Panna 500 G Lamponi Preparazione Far fondere 60 g di burro con il latte in una ca...
Bavarese: ricetta
Porzioni:4 Ingredienti 250 G Mascarpone 25 G Colla Di Pesce 50 Cl Latte 250 G Zucchero 1 Cucchiaino Fecola Di Patate 6 Tuorli D’uovo 1 Bustina Vaniglia Burro Per Lo Stampo Preparazione Fate bollire il latte con lo zucchero e lasciate da parte u...
Baci di dama: ricetta
Porzioni:4 Ingredienti 200 G Nocciole 200 G Zucchero 200 G Burro 250 G Farina Cioccolato Fondente Preparazione Tostare le nocciole in forno per 10 minuti a 180 gradi. Staccare la pellicina, metterle nel mixer con 2 cucchiaini di zucchero eridurle in ...
Ricetta: Babà
Ricetta Baba per 4 Porzioni Ingredienti 150 G Farina 250 G Burro 6 Uova Intere 1 Bicchiere Latte 20 G Lievito Per Lo Sciroppo: 300 G Acqua 300 G Zucchero 1 Bicchiere Rum Preparazione Sciogliete il lievito in un po’ di latte tiepido ed impasta...
Affogato alla banana
Ricetta affogato alla banana Porzioni:4 Ingredienti 500 G Gelato Alla Vaniglia 1 Limone Zucchero 1 Tavoletta Cioccolato Fondente 2 Banane Rum 1 Cucchiaio Mandorle 1 Bicchiere Latte Preparazione Sbucciare le banane, affettarle, unirvi il succo di limo...
Ricetta amaretti
Ricetta degli amaretti per 4 porzioni Ingredienti Mandorle Zucchero Albumi D’uovo 1 Pizzico Sale Preparazione Passate le mandorle al mixer con un po’ di zucchero e tritatele finemente; passatele al setaccio ed eventualmente ripetete lR...
Ricetta anicini
Porzioni:4 Ingredienti 150 G Farina 50 G Fecola 150 G Zucchero 3 Uova 1 Tuorlo D’uovo 30 G Semi Di Anice Preparazione Sbattere in 1 casseruola scaldata, le uova con lo zucchero, sino ad ottenere una crema. Incorporarvi la farina, la fecola, ama...
Da Dolcitalia.net un po ricette dolci
Ricette raccolte per temi: - Ricette al cioccolato - Ricette con la frutta secca - Ricette con le [...]...
