Blog Detail
Cantina Sociala
http://cantinasociala.wordpress.com
This is an imaginary diary of the activity of cantina sociala ruled by tanti Jeni, a very skilfull cook. She owns the Retetar, a very old cookbook developed and guarded by the old secret order of cookers.
Recent Posts
Brad
Off, am terminat de ornat bradul! Evident am avut discuții și dezbateri legate de stil și aranjamente, dar în final ne-am descurcat. Pe lângă globurile tradiționale (ale mele) am mai pus în brad niște bastonașe de zahăr (Miruna) și ni...
Pentru Crăciun
Deci pe lângă bunătățile care stau acum la afumătoare, tanti Jeni și Miruna au făcut o grămadă de bunătăți pentru masa de Crăciun. Vedetele serii vor fi sarmalele cu varză acră și carne de porc și ceafă afumată. Cam la un kil și ...
D-ale porcului
Dragii mei, sunt frânt de oboseală, de abia m-am trezit. Da, sunt obosit, dar cu satisfacția muncii împlinite. Păi să vă spun ce am pățit, începând de ieri dimineață. Nici nu se luminase bine afară, că primesc un SMS de la tanti Jeni...
Mușchi marinat. Gogoși cu ciocolată
Știți, mereu am vrut să am o abilitate din asta mai specială, ca cei din serialul ” Heroes”. Odată mă gândeam că aș vrea să pot zbura: aș fi economisit astfel timp când vroiam să mă deplasez dintr-un loc în altul, într-un mod plă...
Pui cu smântână. Cremă
Of, ninsoarea asta… îmi induce o puternică stare de melancolie și îmi paralizează toate simțurile, și…. Am stat toată dimineața în pat privind cum ninge liniștit și ascultând muzică de Bach. Efectul este senzațional…...
Spaghete cu ton. Ruladă de cacao
Păi să vă spun ce-am făcut aseară. Nu terminarăm noi bine treaba la cantină că tanti Jeni mi-a pus în brațe niște pachete și m-a trimis cu ele direct la Universitate, în spatele statuii lui Mihai Viteazu, unde m-am întâlnit cu Lia și ...

