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Comer, todo un placer
http://comertodounplacer.blogspot.com/
Este blog pretende mostrar lo facil y divertido resulta realizar un plato de comida rico y sabroso.
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Encurtido de coliflor
Para 2 personasIngredientes200 gr. de coliflor.1/2 litro de agua.25 gr. de sal.1 taza aprox. de vinagre blanco.1 hoja de laurel.3 granos de pimienta negra.1 clavo de olor.Un poco de canela.PreparaciónCon ayuda de un cuchillo de verduras o con la man...
Ensalada de espárragos
Para 8 personasIngredientes2 atados de espárragos verdes.2 dientes de ajo2 cucharadas de aceite de olivo.2 cucharadas al raz de mantequilla.Sal, pimienta PreparaciónCortar los espárragos desde la base 5 cm. aprox.Poner los espárragos (cortados en...
Ensalada de apio y manzana
Para 8 personasIngredientes10 tallos de apio.2 manzanas golden o delicia medianas.75 gr. de nueces.Sal y pimienta.Aceite de oliva4 damascos, albaricoques o orejones deshidratados.MayonesaPreparaciónPelar y picar el apio en cuadraditos pequeños.Pela...
Ensalada de coditos
Para 8 personasIngredientes500 gr. de fideos tipo codito.Aceite de oliva.3 dientes de ajo.Perejil100 gr. de pasas negras.50 gr. de pecanas.2 manzanas delicias pequeñas.Sal, pimienta.Mayonesa.1 limón.PreparaciónSancochar los fideos hasta que estén...
Ensalada de papa con piña
Para 8 personasIngredientes10 papas blancas1 lata grande de piña al jugoMayonesaSalPerejilPreparaciónPoner las papas en agua caliente y esperar que estén listas, dejar que enfrÃen un poco para pelarlas y cortarlas en cuadraditos posteriormente.Co...
Ensalada de Verduras
Para 8 personasIngredientes1/4 de apio.2 zanahorias.40 vainitas.2 papas blancas.25 gr. de alverjitas.1 atado de espárragos verdes.1 manzana delicia.MayonesaSalPreparaciónPelar y picar en cuadraditos el apio.Pelar, cortar en cuadraditos y poner en a...
