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DE-LITE fun cooking

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http://www.de-lite.tv

This german Blog accompanies the video podcast DE-LITE fun cooking by Robbie and Alex. Here we'll talk about our shows, wine recommendations and other food and cooking related topics.

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  • Marmelade selbstgemacht - Dr. Schorschis’ Marmeladen Special

    Posted on Wednesday August 19th, 2009 at 04:25 in marmelade

    Die ungekrönte Weltmeisterin im Marmelade-Einkochen, Frau Dr. Schorsch, gibt uns heute die Ehre, und verrät uns ein altes, in Generationen überliefertes,  Marmeladen-Hausrezept. Das familienüberlieferte Marmeladen-Rezept ist wirk...

  • Königsberger Klopse

    Posted on Sunday July 26th, 2009 at 14:17 in Allgemein

    In dieser Folge widmen wir uns einem Klassiker deutscher Kochkunst: den Königsberger Klopsen. Zusammen mit Christoph - bekannt aus der Fleischpflanzerl-Folge - lüften wir die Geheimnisse rund um dieses leckere ostpreussische Gericht. Folg...

  • Asiatische Hühnersuppe mit Zitrone

    Posted on Wednesday April 1st, 2009 at 06:48 in vlogs, asiatisch

    Warum eine Tütensuppe kochen, wenn man so leicht eine frische zubereiten kann? Robbie und Alex stellen in dieser Folge eine asiatische Hühnersuppe vor, die ratz fatz fertig ist und noch dazu saugut schmeckt. Folge 44 als MP4 downloaden (ca...

  • Original bayrische Fleischpflanzerl mit Kartoffelsalat

    Posted on Saturday January 10th, 2009 at 14:29 in rezepte, fleisch, vlogs, salate, bayrisch

    Für Hackfleischbratlinge gibt es viele Begriffe, wie z.B. Buletten oder Frikadellen. Der Legende nach hießen sie in der ehemaligen DDR sogar Grilletta. Kein Witz! Wir lassen uns nicht beirren und bereiten in dieser Folge daher original bayr...

  • Lecker Paella mit Meeresfrüchten und Stargast Joe

    Posted on Thursday October 23rd, 2008 at 14:43 in Fisch, vlogs, mediterran

    Zusammen mit Stargast Joe kochen Robbie und Alex in dieser Folge eine leckere Paella mit Meeresfrüchten – ein absolutes Highlight der spanischen Küche. Leicht zuzubereiten, gesund und vor allem mucho leckerle! Folge 42 als MP4 downloaden...

  • Lammkarree mit Oliven-Kräuterkruste und Kartoffelpüree

    Posted on Friday August 15th, 2008 at 05:03 in rezepte, fleisch, mediterran

    Gibt es etwas feineres, als ein Lammkarree, innen schön Rosa, aussen knusprig? So lecker, dass man die Knochen bis auf den letzten Rest abnagen muss? Wohl kaum - darum gibt es bei uns in dieser Folge ein leckeres Lammkarree mit einer Oliven-Kr&#...

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