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Der KULAU-Kokosblog
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Alles über die wohl vielseitigste Kulturpflanze der Welt!
- Author: KULAU
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- Tags: kokosnuss kokosöl kokospalme kokosnusswasser kokoswasser kulau
Recent Posts
Kokosnusswasser - das Trendgetränk - nur in New York?
In der FAZ vom Freitag, den 27. November 2009 findet sich im Wirtschaftsteil der folgende Artikel über das Trendgetränk Kokosnusswasser von Roland Lindner: FAZ - Artikel: ‘Ein Hauch von Brasilien in New York‘ Kokoswasser ist also ansche...
Bio oder konventionell, Spinnen machen den Unterschied!
Allgemein wird oft davon ausgegangen, dass es bei Kokosnüssen keinen Unterschied macht, ob die Ware nun biologisch ist oder nicht, da die Kokosnüsse vor allem wild wachsen würden. Das dies nicht stimmt, wurde uns vor Kurzem erneut deutlich gemacht...
Kurioses aus der Kokosnusswelt - Eine Zusammenfassung
Die Kokosnusswelt steckt voller Überaschungen und deswegen können die folgenden Beispiele nur eine kleine Auswahl davon bieten: Angeblich werden jedes Jahr mehr Menschen durch fallende Kokosnüsse getötet als durch Haiangriffe. La...
Fettsäurenzusammensetzung im Kokosnussöl
Kokosnussöl bringt von Natur aus eine Reihe besonderer Eigenschaften mit: Schmelzpunkt und Länge der Fettsäureketten: Das reine pflanzliche Öl hat aufgrund seiner besonderen Zusammensetzung einen Schmelzpunkt bei 25°C. Unterhalb dieser Tempera...
Kokosnusserntetechniken
Wie bekommt man die Kokosnüsse bloß am besten von den Palmen? Das haben sich die Menschen sicherlich schon seit Jahrtausenden gedacht. Vor allem die grünen jungen Kokosnüsse müssen ja geerntet werden, weil man nicht warten kann bis sie vom Baum ...
Wieviele Kokosnüsse gibt es auf der Welt?
Zur Abwechslung mal ein paar Zahlen aus der Kokosnusswelt: Experten schätzen, dass es zwischen 10 und 11 Millionen Hektar Kokosnüsse gibt was in etwas einer Fläche von 15 Millionen Fussballfeldern entspricht bzw. ungefähr einem Drittel der Fläc...
