Recent PostsRicette secondi piatti: filetto di maiale senape e rosmarino. Ingredienti: 1 filetto di maiale 2 cucchiai di senape abbondante rosmarino tritato olio sale pepe Pulire il filetto di maiale togliendo le parti grasse e nervose. Salare e pepare leggerme...
Finalmente è tempo di carciofi, ecco un contorno semplice, veloce, ma gustosissimo. Pulire 4 carciofi come descritto qui: Come pulire i carciofi. Allargare le foglie e togliere il fieno come descritto appunto nel post. Scottare i carciofi per 2 minu...
Ho iniziato a fare questa focaccia con la pasta pronta della Buitoni, poi ho imparato a fare la pasta per la pizza o la focaccia in casa e quindi l’ho sostituita [Trucchi in cucina: pasta per pizza e focaccia]. Ma per chi non si è mai cimentat...
Questa è la mia personalissima versione della pasta per la pizza o la focaccia. Non me ne vogliano i puristi o i grandi cuochi, ma dopo tanti esperimenti con questa soluzione riesco a sfornare buonissime pizze senza troppe complicazioni. Per esempi...
Ricette facili: spezzatino leggero di manzo con verdure Ingredienti: 500 gr. di carne di manzo magra (fesa o noce) 1 peperone giallo 1 carota 1 cipolla piccola 1 costa di sedano prezzemolo basilico sale pepe olio Tagliare a cubetti di circa 2 cm per...
Oggi ringrazio una persona che ha pubblicato una mia intervista sul suo sito, e che credo abbia in progetto di pubblicarne altre su vari argomenti. http://machetiseimangiato.wordpress.com Provate a navigare all’interno del suo blog, è come sta...
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Micki HarlowBravissimo! I love that the blog is available in English and Italian. That is just too fun for me as I studied Italian "per un po'" in college and am of Italian descent. It appears that you switched to bilingual blogging after a few months, and it would be nice to see the older recipes in English too. Unclear as to why credits and about section both need to be there since their content is so similar. All in all, I was really excited to see this blog.
E' uno spazio tutto mio dove posso esprimere a 360° tutta la mia passione per l…
A food blog inspired by the wonderful home cooking of my Italian grandmother.
I learned about cooking from my soft spoken, fun loving, full bred Italian mothe…
Your blog is really well done. The recipes look fabulous. I am going to prepare some of them for sure.
Posted: February 12th, 2009 | More Reviews From redkathy | Report This Comment