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POMODORI RIPIENI
INGREDIENTI4 grossi pomodori maturi e ancora sodi200 g di salsiccia40 g di champignon2 scalogni1 spicchio d'aglio2 cucchiai di prezzemolo tritato2 cucchiai di olio extravergine d'olivasale e pepe.PREPARAZIONEPulite lo spicchio d'aglio e gli scalogni ...
PARMIGIANA DI MELANZANE
INGREDIENTI500 g di melanzane piccole200 g di scamorza100 g di parmigiano grattugiato1 tazza di passato di pomodoropane grattugiatobasilico frescoburroolio extravergine d'olivasale e pepe.PREPARAZIONE E COTTURATagliate le melanzane a fettine sottili...
SPIEDINI DI SCAMORZA
INGREDIENTIScamorza:4-500 gOlio extravergine di oliva: 5-6 cucchiaiPane casereccio a fettine: 200 gFiletti d'acciuga: 4 diliscati e dissalatiSale e pepe.PREPARAZIONE1- Tagliate la scamorza a fettine, conditela con un pizzico di sala e pepe e fatela i...
AGGHIOTTA DI PESCE SPADA
INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE4 FETTE DI PESCE SPADA300 G. DI POMODORI MATURI6 CUCCHIAI DI OLIO D'OLIVA1 CIPOLLA AFFETTATA1 SPICCHIO DI AGLIO SCHIACCIATO30 G. DI UVA PASSA30 G. PINOLI1 CUCCHIAIATA DI CAPPERI50 G. DI OLIVE VERDI SNOCCIOLATE1\2 CUCCHI...
INSALATA DI RISO ALLA CATALANA
INGREDIENTI:RisoPeperoniPiselliTonno sott'olioCapperiOlive nereZafferanoOlio d'oliva extravergineAceto di risosale e pepe.PREPARAZIONE1-Fate cuocere i piselli a vapore per 20-30 minuti. Pulite i peperoni eliminando i semi e i filamenti interni; lavat...
PROVE ESAME ALUNNI DIVERSAMENTE ABILI
Circolare n. 28Prot. 2613 Roma, 15 marzo 20075. Alunni diversamente abiliI docenti preposti al sostegno degli alunni diversamente abili fanno parte del consiglio diclasse e partecipano a pieno titolo alle operazioni connesse alla predisposizione e co...

