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Fragole a merenda
http://fragoleamerenda.blogspot.com/
Appunti di cucina: le ricette di casa nostra e quelle degli altri sperimentate in libertà. Un blog per mettere ordine tra le centinaia di foglietti volanti raccolti negli anni, e per documentare - raccontando quel che avviene nella cucina di casa - un pezzetto della nostra storia. (Italian recipes foodblog)
- Author: Sabrine d'Aubergine
- Listed in: Home Cooking Recipes
- Tags: ricette italian recipes ricette vegetariane pane cucina italiana lievitati
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Pane alle castagne
...con burro salato e marmellata di mirtilli, o con quel che volete voiCapita che io sia nuovamente immersa nel nordico grigiore, tornata all'appartamento metropolitano dopo quasi due settimane di luce primaverile nella piccola città. Tra operai mat...
Muffins alla zucca con cipollotti
Un'altra ricetta alla zucca. Per tener fede a quanto annunciato nel post precedente e continuare le celebrazioni di un ortaggio che più di stagione non si può. Dopo la vellutata a pois, i muffins, immancabili a casa nostra.Questi sono una di quelle...
Vellutata di zucca a pois di porri
La zucca è una delle mie passioni. Un tempo non era così diffusa, dunque non ho ricette di famiglia - di quelle scritte con bella grafia su foglietti ingialliti - a disposizione. La mia è una scoperta relativamente recente: una cena a Parigi con s...
La crostata di mele e mandorle è di Adriano Continisio
La foto non è certo un capolavoro, ma la crostata di Adriano sì! Sfornata a metà pomeriggio e avventurosamente fotografata, con la macchinetta in una mano e la teglia (bollente) nell'altra, quasi sporgendomi fuori dalla finestra per catturare l'ul...
Cavolo cappuccio rosso caramellato
A me i cavoli piacciono tutti: bianchi, verdi, violetti e pure neri. Romani, di Bruxelles, e anche cinesi. Cappucci, cavolini o broccoletti (e qui mi fermo, perché sta diventando una poesia di Trilussa...). Ne cucino in quantità, e la sfida è fare...
Pane soffice alla zucca e gorgonzola
Questo blog doveva servire a fare ordine nel mio archivio di ricette. L'impresa non sta deludendo le aspettative, giacché i foglietti accumulati in anni di onorata carriera nella cucina di casa stanno effettivamente diminuendo.Non solo butto quelli ...
