Blog Detail
GastronomÃa & CÃa
http://www.gastronomiaycia.com/
GastronomÃa & CÃa. es un weblog creado con el ánimo de acercar a todos los lectores al amplio mundo gastronómico. La gastronomÃa es la ciencia que recoge todos los ingredientes culturales relacionados con la alimentación, está en constante evolución y nos permite descubrir, degustar, experimentar, investigar, comprender, expresar, sentir y disfrutar
- Author: VelSid
- Listed in: Food & Drink Home Cooking
- Tags: noticias recetas gastronomÃa restaurantes chefs alimentación
Recent Posts
Bombones Lola
Los Bombones Lola son un producto de reciente comercialización que se presenta como un producto saciante. Los amantes del chocolate veremos esta caracterÃstica algo lejana, pues después de tomar un bombón siempre nos apetece otro ¿verdad?. Pero...
Lentejas con carrilleras de cerdo al vino
No habrá nadie que se deje estas Lentejas con carrilleras de cerdo al vino, están deliciosas, sabrosas y son bastante ligeras. Pocos ingredientes hacen falta para hacer de un plato de legumbres una de las mejores comidas de diario. A nosotros nos ...
Hoy Cocinas Tú: Manitas de cerdo con boletus, trufa negra y espuma de foie
Mar Soria nos remitió esta receta de Manitas de cerdo con boletus, trufa negra y espuma de foie para el concurso Plato de Pizarra, la incluimos en la sección de vuestras recetas Hoy Cocinas Tú para que podáis disfrutarla, es un plato muy sabroso...
Pimiento choricero
El pimiento choricero es una variedad de pimiento rojo de la especie capsicum annuum. El consumo de este pimiento está extendido a todo el paÃs, aunque está más arraigado en la zona norte, donde muchos platos tradicionales cuentan con el pimient...
Bizcocho de chocolate borracho
Este Bizcocho de chocolate borracho es uno de nuestros comfort food preferidos, es ideal para una merienda en familia o entre amigos, mientras lo comes, es de los momentos en los que más se disfruta del silencio, nadie puede dejar de saborear, la Ã...
Azafrán en spray
Ya hemos probado el Azafrán en spray de Carmencita, aunque lo correcto es llamarlo Sazonador en spray con azafrán, pues su composición, como bien indica en los ingredientes, está formada por aceite de girasol, extracto natural de pimentón y un ...
