Blog Detail
Grydeskeen.dk - opskrifter, madsnak og andet sjov i køkkenet
http://grydeskeen.dk
Morten and Lars has fun in the kitchen, creating old fachioned quality food aswell as testing out new grounds into new food science.
- Author: Lars Kiilerich
- Listed in: Food & Drink Recipes
- Tags: recipies mad is ost sorbet opskrifter
Recent Posts
Blåbærsorbet
Blåbærsorbet er vildt nemt at lave, og smager forrygende. Der er efterhånden rig mulighed for at skaffe blåbær i Danmark. Jeg havde købt udenlandske friske bær i bakke. Alternativer kunne være: Frosne blåbær, blåbær fra haven, eller selvp...
Krydret gulerodssuppe
En ganske almindelig hverdagsaften. I køleskabet lå der forskellige råvarer der var i overskud fra weekendens madlavning – og det var på tide at de blev brugt. En af de ting der er let at glemme når man skriver til en mad blog, og som mang...
Morgenmads burger
Jeg havde lyst til den store morgenmad, men var samtidig i humør til en burger. Så det var tid til at lave en morgenmads burger. På et eller andet tidspunkt har jeg fået anskaffet mig en udstikker, som jeg normalt bruger til at anrette med. ...
Hjemmelavet vaniljeekstrakt – 2 måneder senere
Så er der gået næsten to måneder siden jeg startede mit vaniljeekstrakt forsøg. Indtil nu har flasken stået gemt mørkt i et køkkenskab. Når jeg alligevel har været i skabet har jeg rystet flasken og en gang imellem har jeg ikke kunne dy m...
Brunede kartofler
Her forleden lavede jeg for første gang brunede kartofler. Det var faktisk en ny fornemmelse at stå i køkkenet med en gammel klassiker og aldrig have prøvet at lave den før. Så for andre som jeg der ikke har prøvet at lave brunede kartofler ...
En enkel tomatsovs til pasta
Jeg havde netop fornøjet med mig at læse om italiensk mad, og følte mig fristet til pasta med tomatsovs. Heldigvis havde jeg alt jeg skulle bruge i køkkenet. Pasta, friske tomater, løg, balsamico, hvidløg, pancetta, hakket oksekød, oregano, fl...
