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Il Cuciniere
http://cuciniere.blogspot.com/
In questo blog vengono raccolte le ricette tradizionali della mia famiglia e tutte quelle che in questi anni ho avuto modo di sperimentare personalmente con amici o che meritano di essere riportate perché particolarmente gustose... Buon appetito!
Recent Posts
Torta sbrisolosa della zia Mirella
Si tratta di un dolce tipico mantovano dalle antiche origini (pare risalga a prima del '600) , ma che per la sua semplicità e per gli ingredienti utilizzati è stato adottato in tante altre città lombarde e dell'Emillia: tra le tante anche Cremona ...
Le tre Creme
Inauguro il 2009 con questa semplice ricetta che si è rivelata essere una soluzione veloce e di successo per accompagnare il vostro panettone (o pandoro) nei festeggiamenti di queste ultime feste: le tre creme. Una classica mascarpone più le sue du...
Natale 2008
Tartare di tonno
Ecco la mia versione per la tartare di tonno, una delle ricette che ho notato essere tra le più gettonate tra i foodblogger negli ultimi mesi. Personalmente ho pensato di proporvela in una versione un po' più ricca rendendola fondamentalmente un p...
Butòon de pajàas
Da ragazzino spesso la domenica pomeriggio era dedicata alla visita dei miei nonni materni. Ricordo il breve viaggio per spostarsi dalla città alla campagna fatto a bordo di una Fiat 128 troppo calda d'estate ed estremamente fredda d'inverno.Attrav...
Dono floreale
Un altro centrotavola si aggiunge all'elenco delle Creazioni della nonna Pierina. Non fatevi ingannare dalle apparenze, quello che la nonna Pierina ha realizzato questa volta non è una semplice decorazione per un pacco dono, ma si tratta di una vera...
