Blog Detail
View More Recent Posts
-
Ayam Masak di Buluh Bambu
Ayam Masak di Buluh Bambu Bahan :1.5 kg ayam, potong kecil-kecil150 gr serai (bagian putihnya saja) diiris tipis500 gr daun bawang, dirajang halus4 lbr daun pandan, diiris l.k 5 cm100 gr daun kemangi6 lbr daun jeruk4 lbr daun kunyit, diikat1 sdm ga...
-
Ayam Panggang Bumbu Kuning
Bahan:1 ekor ayam kampung, 1 jeruk nipisBumbu:1 sendok makan ketumbar8 siung bawang putih, kupas1 sendok teh kunyit bubuk2 iris lengkuas kering, lembutkan dengan direndam di air hangat2 batang sereh, ambil bagian putihnya saja, iris2 halus2 cm jahe...
-
Nasi Jaha Manado
Resep Nasi Jaha dari Sulawesi Utara ini sangat enak dan proses masaknya agak lama namun kalau sudah jadi pasti cepat sekali habisnya.Bahan :400 gr beras ketan (rendam semalaman)200 gr beras400 ml santan1 lbr daun pandan1 bh serai, geprek3 lbr daun je...
-
Sambal Balado Ikan Teri
Bahan : - 250 gr teri ukuran sedang- 500 gr kacang tanah- Minyak goreng secukupnya- Gula pasir secukupnyaBumbu yang dihaluskan :- 6 buah cabe merah- 6 bauh cabe rawit- 4 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- Garam secukupnya Cara membuatnya :Ren...
-
Bistik Ayam
Bahan Bistik Ayam:3/4 kg paha/dada ayam fillet potong 3 x 3 cm, 1/2 kg wortel, kupas, potong panjang, rebus 1/2 matang 1/2 kg buncis, bersihkan sisi sisinya, potong sama dengan wortel. rebus 1/2 matang 1 bawang bombay besar, rajang kasar 4 bawang put...
-
Resep Mangut Ikan Pari
Resep Mangut Ikan Pari:1/2 kg Ikan Pari (lebih enak jika ikan pari yang diasap, biasanya dijual dalam bentuk potongan potongan kecil)5 potong Tahu goreng kecil2 Krai (ketimun yang kulitnya bergaris garis hijau tua dan putih) potong potong miring5 Cab...

