Recent Posts Tagged With 'pasta'

• Pappardelle mit Wildschweinragout (ragù cinghiale)

  Posted on Sunday January 25th, 2009 at 04:32 in pasta, rezepte

  Zutaten für Pappardelle mit Wildschweinragout (ragù cinghiale): Von Westernworld Rezept für 4 Personen: Pappardelle (80-100 gr. pro Person), 300 gr. Wildschweinhack, 1 Zwiebel, 1/2 Karotte, 1 Pepperoni, Thymian und Rosmarin (wenn’s g...

• Pasta alla cornuta

  Posted on Friday November 7th, 2008 at 03:59 in pasta

  Die Pasta für den gehörnten Ehemann Eigentlich handelt es sich bei der Pasta alla cornuta, genauso wie bei der Pasta alla puttanesca, mehr um die Lösung eines Problems, als um ein bestimmtes Rezept. Eine Pasta alla cornuta kocht die Eh...

• Spaghetti bolognese mit Sternanis (Heston Blumenthal)

  Posted on Wednesday October 15th, 2008 at 02:40 in pasta, nudeln

  Zwei halbwegs vernünftige Gründe über Spaghetti bolognese zu schreiben Der für mich einzige Grund über Spaghetti bolognese zu schreiben wäre… siehe Abbildung rechts. Das allein hätte in dem Fall allerdings...

• Spaghetti alla Puttanesca

  Posted on Saturday August 9th, 2008 at 04:22 in pasta

  Pasta alla Puttanesca - Hurenpasta, Pasta auf Nuttenart Noch bis Mitte des letzten Jahrhunderts waren Italiens Bordelle case chiuse (= geschlossene Häuser). Das hieß, die Frauen durften das Haus nur einmal in der Woche verlassen, um ihre Ei...

• Pasta - Pastatteig - selber machen (Video)

  Posted on Sunday May 25th, 2008 at 04:29 in pasta

  Frische Pasta selber machen - gar nicht so schwer. Alles, was man braucht, um frische Pasta selber zu machen, ist ein Tisch (nicht jeder hat so eine Skulptur von Küchentisch wie ich, aber ein ganz normaler stabiler Tisch tut’s auch), ...