Blog Detail
Kuchár len tak z pasie...
http://absik.blogspot.com
Mám rád dobré, chutné a zdravé jedlo. Ak na niečo zaujímavé natrafím, tak to skúsim aj uvariť. A najradšej som, keď mám koho pohostiť - a samozrejme, keď hosťom moje výtvory chutia :-)
Recent Posts
Teľacie špízy a la teriyaki
Po včerajšej indickej polievke sa dnes prenesieme ešte o kúsok východnejšie a z japonskej kuchyne si požičiame recept na sladko-pikantnú omáčku. V tejto omáčke budeme marinovať teľacie mäsko a použijeme ju aj na ozdobenie hotových ...
Paštrnákový krém po indicky
Už som tu niekoľkokrát spomínal, že som polievkový typ. Polievka je u mňa základ kompletného jedla - a najradšej mám polievky jemné, krémové. A presne takouto je dnešná Indiou voňajúca pochúťka, v ktorej sa miesia sladkastá chuť...
Králik so špenátom
Vďaka už včera hotovej polievke, ktorá zostala aj k dnešnému obedu, som dnes mala viac času na pripravenie druhého chodu. Na jeho prípravu budete potrebovať trochu viac miesta na sporáku, pretože sa k nemu podávajú dve prílohy. Pri pe...
Kuracia polievka s citronóvou šťavou
"Tento víkend je môj" - povedala som manželovi a odstrčila ho od sporáka :-) Cez týždeň varíme alebo si pripravujeme jedlo z takých surovín "čo dom dal", ale dohodli sme sa, že víkend bude iný. Ani my samozrejme často nepohrdneme i k...
Kačacie prsia s pomarančovo-čajovou omáčkou
Po vcelku hojnom zastúpení kuraciny v našich receptoch sme sa rozhodli ponaháňať po dvore zástupcu iného druhu hydiny a pochutnať si na mladej kačičke. Nemyslite si, že sme toto žmurkajúce káčatko zniesli zo sveta vlastnoručne - pekn...
Olivová polievka
Po trochu dlhšej pauze sa opäť hlásime s novým receptom. Priznám sa, za ten celý čas sme varili už zabehnuté a odskúšané veci a nejak sa nám veľmi nechcelo do noviniek. Dúfam, že nám to odpustíte a ako odškodné Vám ponúkame vý...
