Recent Posts Tagged With 'konserven'

• Gelber Reis, indonesisch

  Posted on Thursday August 13th, 2009 at 04:06 in reis, gewürze, konserven, beilage

  Gelber Reis mit Tamarinden-Hühnerspiess Angeregt von Isis Tahdig gibt es heute diesen Dauerbrenner aus meinem Kochrepertoir: Gelber Reis zu Fisch, Gemüse oder Fleisch. Oder pur mit ein par rohen Gurkenscheiben, frischen, gehackten roten Chilies und...

• Salzzitronen

  Posted on Thursday July 23rd, 2009 at 02:43 in konserven

  Salzzitronen sind unverzichtbarer Bestandteil der nordafrikanischen Küche. Es gibt sehr traditionelle Rezepte mit kalter Salzlake und langen Reifezeiten. Für die braucht man viel Geduld und nicht selten beginnen diese Zitronen zu schimmeln. Mit mei...