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La cucina di Cristina
http://lacucinadicrista.blogspot.com/
le ricette di casa mia .. edizione italo-romena
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1 Decembrie - La multi ani Romania !
1 Dicembre, Festa Nazionale della Romania leggi anche qui ...
Torta di mele - Prajitura cu mere
ingredienti :2 tuorli 100 g zucchero50 g burro cremoso150 ml latte 1/2 bustina lievito per dolci ( 8 g) 200 g farina OO 2-3 mele 2 cucchiai zucchero semolato2-3 cucchiai marmellata ( ho usato la mia marmellata di mirabelle e rosmarino )citeva lingur...
Insalata di barbabietole e mele - Salata de sfecla rosie si mere
ingredienti :barbabietola rossa melesale, olio e aceto (di mele o di vino )- Grattugiate le barbabietola già cotte nel forno o bollite e sbucciate, o quelle comprate già pronte.- grattugiate la mela sbucciata - aggiungete sale, olio e aceto leggi a...
Gnocchi di semolino e patate ( primo e contorno ) - Galuste de gris si cartofi
un primo : con la crema di cavolfiore come contorno per le costine di maiale in salsa di vino ingredienti :250 ml latte o brodo 3 cucchiai semolino sale 150-200 patate crude non sbucciateingredienti faooltativi: noce moscata o cubetti di...
Minestra di riso e patate - Supa de orez si cartofi
la ricetta da Il Cucchiaio d'Argento con le mie modifiche per 2 100 g riso 2 patate picole1 wurstel grande e affumicato ( nel libro 25 gr prosciutto crudo) 650 ml brodo vegetale o acqua cipolla, prezzemolo, burro o olio, sale e pepeInsaporite nella p...
Pasta e fagioli con basilico - Paste cu fasole si busuioc
Come avevo comprato questo nuovo tipo di fagioli "vellutina"di Ragusa ho cercato anche una ricetta siciliana adatta . Ho trovato questa bellissima ricetta di Lalla . Il mio piatto è piu "fagioli e pasta" che "pasta e fagioli" ma questa puo' essere c...
