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la cuoca felice
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...sempre con le mani in pasta, per sperimentare, assaggiare e migliorare ogni ricetta...
- Author: barbara
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- Tags: chef ricette cucina cibo gastronomia
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I VULCANI DI NATALIA... LA MERENDA PIU\' BUONA CHE CI SIA!
Dopo aver letto che il suo impasto era poco dolce, ho subito pensato ad una merendina per Gaia... e allora... La sua ricetta la trovate qui, e la riporto anche di seguito per comodità: INGREDIENTI per 6 stampini: 180 gr di farina 125 gr di yogurt ...
BATIDA DE GUAJABA (O GUAVA)
La guajaba è un frutto che ho scoperto solo recentemente, durante il nostro soggiorno a Cuba. E' un frutto molto profumato, della grandezza di un limone o poco più. La polpa può essere bianca, rosa o rossa, a seconda della varietà. Questo frutto ...
SVEZZAMENTO - DUE PAROLE PRIMA DI INIZIARE
Ho pensato di scrivere questo post in seguito ad alcune mail ricevute, dove mi veniva chiesto il perchè io indicavo l'introduzione di un certo alimento prima di un altro, rispetto alle indicazioni fornite dai vari pediatri; inoltre alcuni mi hanno c...
FETTUCCINE CON SUGO DI ASPARAGI
Eccoci di ritorno dal viaggio a Cuba, con il fuso orario che gioca ancora brutti scherzi (le bimbe stanotte alle 3 ballavano la salsa!!!). E' stato un viaggio breve in un paese meraviglioso, intenso di emozioni e di lezioni di vita. Abbiamo avuto l...
FARINA, SALE E ACQUA PER... IL PONGO FATTO IN CASA!
Eccomi, stavolta con una ricetta per giocare. Forse un po' fuori tema, ma per chi ha bambini può tornare utile... e poi in fin dei conti... si tratta sempre di sporcare i fornelli!!! Una mia cara amica motociclista mi ha fatto avere questa ricetta; ...
CREMA DI LENTICCHIE ROSSE - dai 7 mesi
Queste lenticchie sono una buona fonte di sali minerali e vitamine del gruppo B. Sono veloci da preparare e non necessitano di ammollo. INGREDIENTI: 100 gr di lenticchie rosse decorticate 70 gr di patate a pezzetti 300 ml di brodo (o acqua) PREPARA...
