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L'Antro dell'Alchimista
http://antroalchimista.blogspot.com/
Perché questo nome? Che c'entra l'alchimia? Perché qui ci si occupa di un aspetto assai importante della vita, che prevede la trasformazione della materia. Da materia a cibo. Occhio, che qui non si parla di cottura ma di cucina. Non si parla di cibo semplicemente come nutrimento, ma di cibo per godere "del peccato di gola". Qui la materia si trasforma, per generare energia, energia positiva, le ricette vengono ideate per allietarci, nutrire il corpo e lo spirito. L'alchimista che ci guiderà in questo è Laura, fantasista gastronomica, lei in cucina crea con estro armonico.
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Panettone di Adriano per Augurarvi Buone Feste!!!
Questo sarà il mio ultimo post prima della "Chiusura per Ferie Innevate" dell'Antro, ci rileggeremo pertanto l'anno prossimo! Sì certo avrò con me il mio fido "Netbook" ma giusto per tenere contatti con il mondo di Internet e controllare l'email.Q...
La Merenda delle Feste: il Rotolo alla Nutella
Sì, lo so che vi aspettavate la ricetta del Panettone che ho fatto nel fine settimana, beh... per quella dovete aspettare il mio prossimo post. Quella sarà la ricetta delle "Buone Feste" e della "chiusura per ferie" dell'Antro, che andrà a passar...
Pennette Salmone e Caviale
Questa è una ricetta di una semplicità disarmante, ma è una ricetta a cui sono tanto affezionata poiché ha segnato il nostro, mio e di Marco, primo 24 Dicembre passato insieme.In una "triste" pausa pranzo di metà Novembre di 9 anni fa, passeggi...
Torta Tenerina
Aspettando di partire alla volta del Concerto di Natale in quel del Teatro Comunale di Ferrara, questa splendida cittadina che con l'atmosfera natalizia si fa ancora più bella e suggestiva, abbiamo pensato di ricordarla e pregustarci i giorni che pa...
Crema di Mascarpone
Anche il blog si è "addobbato" a festa, e il grande André Rieu, con la sua splendida orchestra ed il suo magico violino, vi regala della splendida musica natalizia che accompagnerà la vostra visita qui sull'Antro... quella di André Rieu è music...
L\'Evoluzione del Pandoro: Pandorini Bordelais
Riprendendo il mio ultimo post sul Pandoro non vi ho detto che ho fatto anche 6 piccoli "pandorini bordelais". Il "bordelais" sta ad indicare lo stampo usato, già perché nella mia anta stracolma di stampi in silicone della Silikomart - che come avr...
