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le vin à ville jacques-cartier
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Marsannay « Le Clos» René Bouvier 2005, Marsannay
Vin d'une clarté exemplaire, la robe est jaune claire. Le nez est frais, légèrement brioché, avec des notes perceptibles de citron. En bouche ce vin se comporte bien, il a une belle présence. On n'y retrouve pas un excès de bois, il est bien é...
Château Vignelaure 2005, Coteaux d\'Aix-en-Provence
Dans le numéro spécial de la Revue du vin de France sur les 60 meilleurs vins de Provence le Château de Vignelaure se classa au 31ème rang. La robe est d'un beau rubis claire et éclatant. Le nez est frais, passablement boisé. En bouche le vin s...
Ca' del Bosco Maurizio Zanella 2001, Rosso del Sebino
Ca' del Bosco est une maison spécialisée dans la fabrication de vin mousseux, ses meilleurs se comparent avantageusement au Champagne. Ici nous sommes dans un autre registre, c'est un vin rouge, issu dans d'un assemblage bordelais. Le vin se prése...
Cougar Crest Viognier Estate Grown 2006, Walla Walla Valley
Autre vin du producteur Cougar Crest de l'état de Washington, ce viognier a la robe jaune pâle, avec un résidu de gaz carbonique, de petites bulles volent au fond de la coupe. Le nez est frais, des effluvent de citron, de fruits à chair blanche s...
Cortes de Cima Reserva 2004, Alentejano
Les Danois sont de plus en plus populaires dans le monde du vin. Après Peter Sisseck de Dominio Pingus, voici la famille Jorgensen. La vinification est réalisée par Hans Kristian. Cortes de Cima produit une gamme complète de vin de différents cÃ...
Paul Hobbs Chardonnay 2006, Russian River Valley
Œnologue conseil de grand talent Paul Hobbs, sorte de Michel Rolland américain, a sa propre affaire depuis quelques années. Il signe dans un style très californien des cabernet plantureux, d'excellente syrah, des pinots surprenants et bien sur de...
