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Lirum-Larum-Loeffelstiel
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My Recipes in German Language
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Tomaten Basis-Soße
Solide, aromatische Basis-Soßefür viele ausgefallene Pastagerichte.(Tomaten-Sugo) Zutaten für ca. 1,2 Liter Sauce5 El Olivenöl3 kleine Zwiebeln, geschält und in feine Würfel geschnitten4 Knoblauchzehen (möglichst frisch), geschält und fein ge...
Käsetortellini Auflauf
Ein schnelles, leckeres Gericht... das ich mir ziemlich oft zubereite500 gr, frische Käsetortellini (aus`m Kühlregal)4 Scheiben gekochter Schinken250 g Tomaten1 Becher Schlagsahne200 ml Milch250 gr. Philadelphia Käse mit Kräuterevtl 1 Knoblauchze...
Gyros im Fladenbrot
Gyros im FladenbrotZutaten für 3 Personen:250 g Fladenbrot1 EL Olivenöl250 g Gyros100 g Krautsalat150 g Tzatziki1 Tomate50 g Eisbergsalat1/2 ZwiebelDas Fladenbrot im Grill kurz aufbacken. In der Zwischenzeit in einer Pfanne das Olivenöl erhitzen u...
Kärntner Apfelrolle
Eine Nachspeise der besonderen Art!Die Geschichte zu diesem tollen Rezept:Meine Eltern verkauften letzes Jahr ihr Häuschen, beim Aus- und Umzug fand ich tief in einer Kellerschrank - Schublade, 100te Werbeheftchen aus den 60 Jahren, ich find die so ...
Der Wochenmarkt in Mainz
Ich denke unsere deutschen Wochenmärkte sind ein besonderes Erlebnis, diese Düfte, die verschiedensten Produkte aus den Regionen und natürlich in den verschiedensten Mundarten/Dialekte der Anbieter machen die deutschen Märkte so liebenswert. Für...
Mainzer Krebbel
Dieses Rezept fand ich in einem alten Kochbuch namens "Rheinhessisches Kochbuch" und schreib nun mal für euch ab *kicher*Als "Fasnacht" bezeichnete man früher nur den Abend vor Beginn der Fastenzeit. Diese Volksbelustigung dehnte sich im Laufe der ...
