Recent Posts Tagged With 'risotto'

• Risotto mit Miesmuscheln

  Posted on Wednesday November 25th, 2009 at 00:00 in risotto, petri heil

  Mal angenommen, ich müsste das für mich perfekte Risotto wählen, ich würde mich eindeutig für dieses hier entscheiden.Ich mag zwar so ziemlich jedes Risotto, denn Risotto gehört zu meinen absoluten Lieblingsspeisen, aber dieses liegt mit große...

• Risotto mit Radicchio

  Posted on Monday November 2nd, 2009 at 00:00 in risotto, ich ess blumen

  Radicchio ist sicher Geschmackssache, die bittere Note, die er, wie auch der Chicorée mitbringt, muss man wirklich mögen. Ab und zu find ich das ganz klasse und besonders in Gerichten wie diesem Risotto, bei dem noch der Parmesan eine würzig, krä...

• Kürbisrisotto 2.0 - Diesmal mit gebackenem Ofenkürbis

  Posted on Friday October 9th, 2009 at 02:24 in risotto, ich ess blumen

  Ist Kürbis nicht ein unglaublich tolles Gemüse? (Schon klar, eigentlich ist Kürbis eine Beere, aber wir wollen ja nicht kleinlich sein, oder? :o) )Es ist gar nicht unbedingt der Kürbisgeschmack, der mich zu einem solchen Kürbis-Fan hat werden la...

• Zitronenrisotto

  Posted on Wednesday July 29th, 2009 at 00:00 in risotto, ich ess blumen

• Rucolarisotto

  Posted on Wednesday July 1st, 2009 at 00:00 in risotto, ich ess blumen

  Dieses Risotto ist eindeutig eines unserer Lieblingsrisotti. Der Rucola gibt dem Risotto eine nussig-herbe Note und die Tomaten verleihen ihm eine gewisse Frische.Eine große Portion davon und man fühlt sich nicht nur määächtig satt, sondern auch...

• Risotto mit Flusskrebsen

  Posted on Tuesday March 31st, 2009 at 00:00 in risotto, petri heil

  Als waschechte Nordlichter und noch dazu ganz große Risotto-Fans, gehören Risotti mit Fisch oder Meeresfrüchten natürlich zu unseren absoluten Favoriten. Dieses Risotto könnte ich wahrscheinlich einmal pro Woche essen, so lecker ist es - aber da...