Recent Posts Tagged With 'sopa'

• Sopa de Tomate e Agrião

  Posted on Tuesday August 4th, 2009 at 06:24 in sopa, tomate, 02. sopas e cremes, agrião

  No verão costumo comer menos sopas, devido ao calor. No entanto, adoro sopa de tomate e esta é a melhor altura  a fazermos. Os tomates são fruta da época. Estão bastante encarnadinhos, suculentos e cheios dos anti-oxidantes maravilha. Para alé...

• Minestrone de Inverno

  Posted on Sunday March 22nd, 2009 at 13:41 in sopa, 02. sopas e cremes

  Os Minestrones foram umas das minhas descobertas nestes últimos meses. Despeço-me do Inverno com um dos minestrones que mais repeti. Fiz algumas alterações em relação à receita original: substitui o aipo por alho-francês, pois não aprecio o ...

• Sopa Vegetariana de Feijão Preto

  Posted on Saturday March 14th, 2009 at 14:01 in Vegetarianas, legumes, sopa, feijão, leguminosas, 02. sopas e cremes

  Encontrei esta sopa no Diet Recipies blog. Chamou-me à atenção por ser de feijão preto e ser bastante rica em vegetais e têmperos. No entanto, alterei o modo de preparação. Na receita original recomendam que o feijão coza com os restantes veg...

• Sopa de Couve Lombarda com Açafrão-da-Índia e Hortelã

  Posted on Sunday January 18th, 2009 at 19:22 in sopa, couve, 02. sopas e cremes

  Permitam-me um desabafo! Eu sei que neste espaço se fala de  culinária e dietas, mas permitam-me um desabafo! Deixem-me dizer-vos que, para mim, o Ano de 2009 começou da melhor maneira. Este não foi o primeiro dia do resto da minha vida, mas ...

• Minestrone do Jamie Oliver

  Posted on Friday January 2nd, 2009 at 06:58 in legumes, sopa, massas, repolho, cenoura, 02. sopas e cremes

  Esta é a primeira receita que faço do livro Na Cozinha com Jamie Oliver. Nunca tinha cozinhado Minestrone, nem sabia exactamente o que era, até ler esta receita. Minestrone é o nome dado a um conjunto de sopas italianas bastante consistentes e r...

• Sopa de Feijão e Cenoura

  Posted on Thursday December 11th, 2008 at 15:17 in Vegetarianas, legumes, sopa, 02. sopas e cremes

  Tinha um pouco de feijão branco aqui por casa e resolvi vir procurar uma receita para lhe dar uso. Encontrei uma sopa no site Receitas de Cozinha que me pareceu muito bem. No entanto, fiz algumas alterações à receita original: não coloquei o cho...

• Creme de Feijão Frade

  Posted on Saturday November 8th, 2008 at 11:48 in sopa, feijão, leguminosas, 02. sopas e cremes

  Tenho umas latas de feijão cozido à imenso tempo no armário da cozinha. Esta semana decidi começar a “despachar” o feijão e resolvi fazer uma sopa de feijão frade. Encontrei uma receita típica no Gastronomias, segui algumas indica�...

• Caldo de Peixe com Camarão

  Posted on Saturday November 1st, 2008 at 14:35 in sopa, peixe, cherne, chuchu, 04. peixe e marisco, 02. sopas e cremes, tamboril

  Para variar as sopas desta semana resolvi fazer este caldo de peixe. Encontrei-o na Revista Saúde à Mesa de Outubro e despertou-me a atenção por ser uma sopa de peixe e por ter chuchu. Já conheço o chuchu desde miúda, mas não me recordo de o ...

• Sopa de Espinafres com Ovo e Bacon

  Posted on Friday October 31st, 2008 at 15:42 in sopa, espinafre, 02. sopas e cremes

  Vi esta sopa no Bistrot da Elvira e atraíram-me os espinafres e o bacon. Espinafres, como já toda a gente deve saber , amo de paixão. Do bacon gosto do sabor salgado…e numa receita saudável como esta permito-me comer bacon. No entanto, por...