Recent Posts
oktay ustanın yemek tarifleri.oktay ustam oktayustam.com
Return To Blog Listing
oktay ustanın en güzel yemek tarifleri il karsınızdayız
Recent Posts Tagged With 'hamur iÅŸleri'
Mahlepli Kandil Simidi
Mahlepli Kandil Simidi malzemeler 3 su b. un 100 gr. tereyağı Yarım çay b. zeytinyağı 2 çorba k. yoğurt 1 yumurta 1 çorba k. mahlep 1 çay k. kabartma tozu 1 tatlı k. tuz Çörek otu hazırlanışı Karıştırma kabına 3 su bardağı unu ...
Åžeftalili Kafesli Turta
Şeftalili Kafesli Turta malzemeler 3 su b. un 1 yumurta 4 çorba k. tereyağı 1 çorba k. yoğurt 1 çay k. kabartma tozu 3 çorba k. pudra şekeri 2 çorba k. toz fındık     İç harcı  için: 1 kg. şeftali 1 su b. toz şeker 3 çorba k. ...
Çikolatalı Naneli Kavunda Parfe
Çikolatalı Naneli Kavunda Parfe malzemeler 1 kavun 1 paket toz şanti 1,5 su b. süt 2 çorba k. damla çikolata 1 tutam nane hazırlanışı Karıştırma kabına 1.5 su bardağı sütü alın.Üzerine 1 paket toz şanti ilave edin ve süt ile ber...
Tavada Lahmacun
Tavada Lahmacun malzemeler 3.5 bardak un 1 pk. kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar su      İç harcı için: 250 gr kıyma 1 soğan 3 domates 2 biber Bir tutam maydanoz 1 çorba k. domates salçası 1 çorba k. biber salçası 3 ...
Allah Ne Verdiyse Kurabiyesi
Allah Ne Verdiyse Kurabiyesi malzemeler 3 su b. un 1 paket kabartma tozu 1 çay b. toz şeker 1 yumurta 125 gr. tereyağı 1 limon kabuğu rendesi 1 çay b. damla çikolata 1 çay b. fındık 1 çay b. kuru üzüm 1 çay b. meyve şekerlemesi hazırl...
Akdeniz Pizzası
Akdeniz Pizzası malzemeler 3 su b. un Yarım paket yaş maya 1 çay k. tuz 2 çorba k. zeytinyağı Alabildiği kadar su      Sosu  için: 5 domates 2 diş sarımsak 1 tatlı k. salça Fesleğen Zeytinyağı Tuz, karabiber     Üzeri için...
Tavuklu Cevizli Mantı
Tavuklu Cevizli Mantı malzemeler 3 su b. un 1 yumurta 1 tatlı k. tuz Alabildiği kadar su     İç harcı için: 200 gr. tavuk kıyması 1 soğan 1 tutam maydanoz Tuz, karabiber      Üzeri için: 1 kase sarımsaklı yoğurt 1 domates 1 t...
Peynirli Ağzı Açık Poğaça
Peynirli Ağzı Açık Poğaça malzemeler 4 su b. un Yarım p. Yaşmaya 1 çay b. süt 1 çay b. sıvıyağ 1 yumurta 1 tatlı k. tuz 1 çorba k. toz şeker     İç harcı için: Beyaz peynir Maydanoz Çörek otu Yumurta hazırlanışı Karış...
Peynrili Açma Pizza
Peynrili Açma Pizza malzemeler 4 su b. un 1 paket kuru maya 1 çorba k. toz şeker 1 tatlı k. tuz 1 yumurta 1 çay b. sıvıyağ 1 çay b. süt Alabildiği kadar ılık su      Ara katlar  için: 2 çorba k. tereyağı     Üzeri için: 5...
Haşhaşlı Gözleme
Haşhaşlı Gözleme malzemeler 3 su b. un 1 tatlı k. tuz Alabildiği kadar ılık su      İç harcı için: 1 kase ezilmiş haşhaş Mısırözü yağı hazırlanışı 3 su b. unu karıştırma kabına alın. Tuzunu ekleyip harmanladıktan ...
Patatesli Pamuk Pide
Patatesli Pamuk Pide malzemeler 4 su b.un 1 p.kuru maya 1 tatlı k.tuz 1 haşlanmış patates 1 çay b.süt Yarım çay b.sıvıyağ Aldığı kadar ılık su      İç harcı  için: 2 soğan 150 gr.kavurma 6 haşlanmış patates Sıvıyağ Tu...
Sosisli Köy Pizzası
Sosisli Köy Pizzası malzemeler Köy ekmeği 4 sosis 4 domates 2 diş sarımsak 3 çorba k. biber sos 1 tutam taze kekik Yarım çay b. zeytinyağı 100 gr taze kaşar peyniri hazırlanışı Biber sosunun üzerine doğranmış kekik ve ezilmiş sar...
Hellimli Sucuklu ÅžiÅŸler
Hellimli Sucuklu Şişler malzemeler Yarım kangal sucuk 1 paket hellim peyniri 5 biber 1 kase çeri domates Kıvırcık yaprağı     Ekmeği için: 5 su b. un 1 paket kuru maya 1 çorba k. toz şeker 1 tatlı k. tuz 1 su b. süt Yarım çay b....
Peynirli Patlıcanlı Poğaça
Peynirli Patlıcanlı Poğaça malzemeler 4 su b. un 1 paket kabartma tozu 1 tatlı k. tuz 1 su b. yoğurt 1 su b. sıvıyağ     Kreması için: 150 gr. beyaz peynir 1 tutam maydanoz 4 patlıcan      Üzeri  için: 1 yumurta Çörek otu h...
Adana Usulü Peynirli Pide
Adana Usulü Peynirli Pide malzemeler 3 su b. un Yarım paket yaÅŸmaya 1 tatlı k. tuz AlabildiÄŸi kadar su     İç harcı için: 2 soÄŸan 2 çorba k. tereyağı Beyaz peynir Maydanoz hazırlanışı Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alÄ...
Yağ Mantısı
YaÄŸ Mantısı malzemeler 2 su b.un 2 çorba k.yoÄŸurt 1 yumurta 1 tatlı k.kuru maya 1 tatlı k.tuz Aldığı kadar su      İç harcı için: 150 gr.kıyma 1 soÄŸan Tuz,karabiber      Sosu için: 1 kase yoÄŸurt 3 domates 1 tatlı k.salÃ...
Zeytinli Biberli Kurabiye
Zeytinli Biberli Kurabiye malzemeler 3 su b. un 125 gr. tereyağı 1 yumurta 2 çorba k. yoğurt 1 çorba k. toz kırmızı biber 1 tatlı k. tuz 1 paket kabartma tozu    Üzeri  için: Yeşil zeytin Kaşar peyniri hazırlanışı Karıştırma k...
Cevizli Pekmezli Kurabiye
Cevizli Pekmezli Kurabiye malzemeler 3 su b. un 125 gr. tereyağı 1 yumurta 1 su b. ceviz 4 çorba k. toz şeker 1 çay b. pekmez 1 paket kabartma tozu hazırlanışı Karıştırma kasesine oda ısısında yumuşatılmış tereyağını alın.Üzer...
Sebzeli Tepsi Pizzası
Sebzeli Tepsi Pizzası malzemeler 4 su b. un 1 paket yaş maya 1 çorba k. toz şeker 1 tatlı k. tuz 4 çorba k. zeytinyağı Alabildiği kadar ılık su      Sosu  için: 1 kase kırmızı biber sosu 1 çorba k. salça Zeytinyağı Tuz, karab...
Kendini Lahmacun Sanan Börek
Kendini Lahmacun Sanan Börek malzemeler 3 yufka 250 gr.kıyma 1 soğan 2 domates 1 tutam maydanoz 3 taze sarımsak Tuz, karabiber Sıvıyağ      Üzeri için: 2 domates 3 biber hazırlanışı İlk olarak yufkaları açarak 4'e bölün. Boş o...
Hamsili Yufka Böreği
Hamsili Yufka Böreği malzemeler 4 yufka 1 kg.hamsi 1 demet taze soğan 1 tutam dereotu 1 tutam taze nane 1 tutam maydanoz Zeytinyağı      Sosu  için: 1 yumurta 1 su b.süt 1 çay b.sıvıyağ      Üzeri için: Susam hazırlanışı ...
Damat Lokumu
Damat Lokumu malzemeler 1 su b.tereyağı 1 su b.yoğurt 2 su b.toz şeker 1 çay k.karbonat Yarım limon Aldığı kadar un hazırlanışı Karıştırma kabına yoğurt ve eritilmiş tereyağını alarak çırpın. Daha sonra üzerine karbonat ,lim...
Kaşarlı Kavurmalı Pizza
Kaşarlı Kavurmalı Pizza Malzemeler 4 su bu un 1 p. Kuru maya 1 tatlı k. tuz 3 çorba k. zeytinyağı 1 çorba k. kekik Aldığı kadar su      Üzeri için: 250 gr kavurma Domates, taze fesleğen 4 biber 2 yumurta 2 su b. kaşar p. rendesi H...
Haşhaşlı Burgu Çörek
Haşhaşlı Burgu Çörek Malzemeler 3 su b. un 1 çay k. tuz 2 çorba k. sıvıyağ Alabildiği kadar su      İç harcı için: 1 su b. haşhaş Yarım su b. mısırözü yağı      Üzeri için: 1 yumurta Susam Hazırlanışı Karışt...
Kremalı Yarım Ay Kurabiye
Kremalı Yarım Ay Kurabiye malzemeler 3 su b. un 125 gr. tereyağı 2 çorba k. yoÄŸurt 1 yumurta 1 su b. toz ÅŸeker 1 paket kabartma tozu 1 limon kabuÄŸu rendesi     Kreması için: 2 su b. süt 2 çorba k. un 1 paket vanilya 3 çorba k. toz Å...
Organik Açma
Organik Açma malzemeler 2,5 su b. un 1 su b. tam buğday unu Yarım paket yaşmaya 1 çay b. sıvıyağ 3 çorba k. yoğurt 1 tatlı k. tuz Kabak çekirdeği Ay çekirdeği Keten tohumu Öğütülmüş üzüm çekirdeği Alabildiği kadar ılık su ...
Tulum Peynirli Kazyaklı Kapalı Pide
Tulum Peynirli Kazyaklı Kapalı Pide malzemeler 4 su b. un 1 paket kuru maya 1 tatlı k. tuz Alabildiği kadar su     İç harcı için: Yarı kg. kazayağı otu 1 soğan Yeşil soğan Tulum peyniri Lor peyniri Tuz, karabiber Zeytinyağı içi...
Sakızlı Paskalya Çöreği
Sakızlı Paskalya Çöreği Malzemeler 5,5 su b. un 1 p. yaşmaya 1 su b. tozşeker 1 su b. sıvıyağ 1 su b. süt 3 yumurta 1 p. damla sakızı 1 fiske tuz      Üzeri için: 1 yumurta sarısı File badem Hazırlanışı Karıştırma kabın...
Cevizli Kömbe
Cevizli Kömbe malzemeler 5 su b.un 1 tatlı k.tuz Su     İç harcı için: 150 gr.tereyağı 2 su b.ceviz Sıvıyağ      Üzeri için: 1 yumurta hazırlanışı Karıştırma kabına unu alın. Üzerine tuzu serperek harmanlayın. Alabi...
Sucuklu Patetesli Rulo Pide
Sucuklu Patetesli Rulo Pide Malzemeler 4,5 su b.un 1 p.kuru maya 1 tatlı k.tuz Aldığı kadar ılık su 2 haşlanmış patates Yarım çay b.zeytinyağı      İç harcı için: yarım kangal sucuk 100 gr.kaşar peyniri 2 soğan 2 domates 3 b...
