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Cazuelitas de coliflor y huevos de codorniz
Ideal para presentar en pequeñas cazuelas.Cuando a una se le cruzan los cables, es mejor echarle buen humor a la cosa y seguir adelante. Esto viene a cuento a que una servidora de ustedes tuvo uno de estos cruces hace un par de días por culpa de un...
Una Superensalada y mi nuevo germinador
Germinados caseros: baratos, fiables, deliciosos y muy sanos.Cuando acompañaba a mi marido en sus viajes de trabajo por esos mundos, descubrí con asombro que en muchos países "desarrollados" apenas se comían verduras frescas¡¡¡... aquello fué...
Muffins básicas (más 6 variaciones sobre esta receta y 1 truco)
Fáciles, deliciosas.Una receta a toda prueba.Es habitual que cuando una receta funciona, la hagas una y otra vez. Esta es una de ellas.A pesar de que me encanta hacer recetas nuevas es evidente que cuando una tiene prisa y necesita algo fiable, siem...
Crema de moka a la pimienta rosa
Café, chocolate, pimienta... pimienta ??Habéis entrado alguna vez en una buena cafetería o restaurante donde sirven el café con una pequeña tabletita de chocolate para acompañarlo?... placer divino. Creo de verdad que esa mezcla de sabores, la ...
Puding de pan con Streusel y salsa de naranja y Bourbon
Reciclado total, resultado genial.Imaginaos un puding de pan tierno y jugoso, con una superficie dorada y crujiente, acompañado de una deliciosa salsa de naranja aromatizada con una "nube" de Bourbon que le da un toque picarón...Además de eso, ima...
Milhojas de puerro con Salsa Holandesa
Crujientes, ligeros y muy delicados.Una vuelta de tuerca más en mi relación con la pasta Filo o Brick... cada vez con más éxito, menos miedo a trabajar con ella y de verdad tengo que decir que aunque el hojaldre tiene en mí una fiel seguidora, ...

