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Passos de Gourmet
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Passos de Gourmet diz respeito a essa busca por tudo quanto diga respeito à gastronomia de qualidade, à escolha dos produtos, dos sítios, a receita, os nutrientes, as personalidades, etc.
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As castanhas são um dos ex-libris da gastronomia nacional portuguesa nomeadamente no ultimo trimestre do na. Muito embora já as existam congeladas podendo ser usadas ao nível culinário durante todos os meses de Inverno.As castanhas têm cerca do ...
Guia Michelin. 2010
O Guia Michelin Portugal-Espanha 2010 revelou há poucos dias atrás as novas estrelas desses dois países.Para Portugal vieram mais duas distinções, uma para o mítico restaurante Tavares encabeçado pelo chef José Avillez, e outra para o restaur...
A Saúde dos Alimentos - Poejo
O poejo apresenta-se como uma erva aromática muito utilizada na cozinha regional Alentejana, nomeadamente na confecção de açordas e no tempero de carnes como o borrego e carnes de caça.É igualmente conhecido como Poejo das hortas, hortelã dos ...
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Aqui está uma excelente opção para passar um belo serão de sábado á noite, sem ter de recorrer à Tele Pizza e gastar muito. Experimente.Pizza 3 saboresIngredientes:Massa- 1Kg de farinha (tipo 65)- 550 ml de água morna- 4 c.s. de azeite- 15g d...

