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- Added on: Jan 22nd, 2009
- Country: United States
- Language: Spanish
- Author: midbot
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- Tags: recetas Pizza postres recetas gratis
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ROSQUILLAS Diversas Recetas
ROSQUILLAS DE ALMAGRO.--Por cada huevo medio cascaron de aceite, y paracada dos huevos el zumo de un limon regular. Puesto todo en unaensaladera, se incorpora una cantidad regular de harina, se trabajaprimero con una cuchara, y despues con la mano bi...
PUDDING Diversas Recetas
PUDDING.--Batanse bien cien gramos de mantequilla; mezclese setenta depasas de Corinto y unos trocitos de naranja confitada; anadanse tresyemas de huevo, bien batidas con cien gramos de azucar; agreguense ciengramos de harina, trabajando bien todo; s...
PASTEL MOKA
PASTEL MOKA.--A doscientos gramos de mantequilla deshecha, pero fria, seechan tres cucharadas de azucar y se trabaja mucho la pasta con unacuchara de madera; se mezclan tres yemas y se vuelve a trabajar mucho,mezclando luego media jicara de cafe moka...
BIZCOCHOS Diversas Recetas
BIZCOCHOS PARA BRAZO DE GITANO.--Se baten las claras de tres huevos apunto de nieve, mezclando tres cucharadas de azucar hasta dejarlo comomerengue; se echan las tres yemas enteras y se vuelve a batir mucho; semezclan tres cucharadas de harina sin ba...
HOJALDRE
EMPANADAS DE MEDIO HOJALDRE.--Se pone harina y mantequilla por partesiguales y uno o mas huevos, sal y agua templada; se trabaja mucho, ycuando la masa esta fina se extiende con el rollo; coloquese en unatartera propia para empanadas, pongase el rell...
MACARRONES
MACARRONES CON TOMATE.--Cocidos con agua y sal los macarrones, se ponen aescurrir. Con manteca de vaca se hace una salsa con tomate y se pone enuna besuguera una capa de salsa, otra de macarrones, otra de queso debola o Parma rallado, y asi sucesivam...
