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Recetas de Cocina
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Blog con recetas de cocina, comidas sanas, preparación de tragos y bebidas, aperitivos, comidas calientes y frías, nutrición, postres, panadería artesanal y otros deleites.
Recent Posts
Pollo en hojuelas de maíz
Ingredientes (4 porciones):1 pollo mediano cortado en cuatro trozos. 1 taza de hojuelas de maíz trituradas. Sal y pimienta a gusto. 1/2 taza de leche evaporada. Preparación del Pollo en hojuelas de maíz: Precalienta el horno. Lava el pollo y séca...
Canelones de espinaca
Ingredientes: Receta para 4 personas Pasta de canelón 500 gramos de espinacas taquitos de jamón serrano sin el tocino taquitos de fiambre de pavo 4 dientes de ajo 1 ó 2 cebollas sal y pimienta negra molida bechamel elaborada con leche semidesnatad...
Alitas de pollo con arroz
Ingredientes 8 alitas de pollo 3 cucharadas de aceite 2 Caldos en Cubo de Hierbas 1 taza de arroz 2 cucharadas de vino blanco 2 tazas de agua caliente Preparación de las Alitas de pollo con arroz Dorar en una cacerola las alitas en el aceite calie...
Receta casera del chucrut
La receta tradicional de Chucrut polaco, se elabora con la fermentación del repollo en sal durante varios días en un recipiente adecuado. El Kimchi coreano, similar al Chucrut, se elabora de manera similar, solo que con pimentón picante, además d...
Recetas de Comidas: Arroz agridulce
Ingredientes para 4 personas 150 gramos de cebollin 500 gramos de ciruelas pasas 500 gramos de tocineta (panceta) 3 tazas de arroz blanco cocido sin sal 1 taza de salsa soja 1 cucharada de aceite Elaboración del Arroz Agridulce: Preparar un arroz b...
Arroz a la Jardinera
Ingredientes para 4 personas 3 alcachofas 150 gramos de guisantes 150 gramos de tomate 1 pimiento rojo 1 cucharadita de aceite 1 pizca de sal 1 pastilla caldo concentrado de verdura 2 tazas de arroz 1 diente de ajo 150 gramos de judías verdes Prepar...

