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Recetas de cocina
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- Author: drusilla
- Listed in: How to Cook Food & Drink
- Tags: recetas recetario receta de cocina receta gratuita
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Tiramisu
TIRAMISU Ingredientes:4 claras200 gramos de azúcar1/2 Kg de ricotaesencia de vainillaralladura de naranjavainillas o plantillasAmarettoPreparación:Batir enérgicamente las claras a nieve, con el azúcar molida finita y bien seca. Continuar batiendo...
Coctel
Martini Seco:Mezcle un 1/4 de medida de vermouth francés con 1/2 de gin, cáscara de limón rallada y hielo picado.Vaina chilena:Bata 2 cucharadas de azúcar con 1 yema de huevo, 1 cucharada de cognac y hielo picado.Gin Fizz:Bata en un vaso grande y...
Tortas
Torta de maízIngredientes:250 gramos de harina de maíz250 gramos de harina de trigo200 gramos de azúcar150 gramos de manteca2 huevos1 /4 vaso de vino blanco seco1 cucharadita de polvo de hornearralladura de limónPreparación:Colocar la harina de ...
Cebollas
Cebollas antiácidas pero con saborLos que suelen tener problemas con la digestión de la cebolla generalmente no toleran su ácido.Una buena forma de deshacernos de él sin que la cebolla pierda el sabor natural es cortándola en rebanada finas, col...
Recetas flan
Flan hawaiano de caféIngredientes:600 ml de leche2 cucharadas de café instantáneo o cacaomantecacaramelo4 huevossalPreparación:Caliente la leche con el café instantáneo. Si lo prefiere, puede agregar chocolate o reemplazar por igual cantidad de...
Coctel
CoctelesJamaica.Mezcle en un vaso 2 partes de ron con una medida de jerez y unas gotas de angostura. Sirva con una rebanada de limón.Manhattan.Mezcle en una coctelera 3 chorritos de angostura, 1 copa de licor de whisky y 1/2 vaso de vermouth francé...
