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Recetas para todo

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Recetas para todo .... tipo de alimentos, ocasioones y bolsillos pero siempre caseras y realizables

• Added on: Mar 28th, 2009
• Country: Spain
• Language: Spanish

• Author: Miguel Plaza
• Listed in: Recipes Home Cooking
• Tags: recetas tradicionales cocina espanola recetas caseras recetas familiares recetas de mama recetas de la abuela

Recent Posts

• Rabo de toro en salsa

  Posted on Friday November 6th, 2009 at 10:07 in carne, platos principales, rabo de toro, rabo de ternera

  INGREDIENTES: 1 bandeja de rabo de toro o ternera troceado (1,300 kg. aprox) 2 cebollas 2 tomates (pelados y picados) 1 vaso de un buen vino blanco Aceite Sal ELABORACIÓN: Rehogamos los trozos de rabo de toro hasta que se doren y retiramos....

• Ensalada de bacalao y patatas

  Posted on Sunday August 30th, 2009 at 10:51 in ensaladas, naranja, bacalao, patatas, primeros platos

  INGREDIENTES: 4 o 5 patatas de hervir, según tamaño 200 gramos de bacalao 2 naranjas Aceitunas negras Sal, aceite y vinagre ELABORACIÓN: Desalar el bacalao 24 horas antes, cambiando el agua tres veces. Cocer las patatas ...

• Ensalada de arroz

  Posted on Friday July 17th, 2009 at 10:02 in arroz, ensaladas, ensalada, primeros platos

  INGREDIENTES: 1 taza de arroz 2 ó 3 tomates de ensalada 1 cebolleta 1 lata de aceitunas negras deshuesadas 1 lata de bonito en aceite 1 lata de anchoas Sal, [...]...

• Ternera rellena de verduras

  Posted on Sunday July 5th, 2009 at 10:02 in Verduras, ternera, platos principales, carne rellena

  INGREDIENTES: 4 filetes de lomo bajo de ternera, cortado fino 100 gramos de champiñones 100 gramos de zanahoria 100 gramos de calabacín 100 gramos de nabos Mostaza de Dijón 2 [...]...

• Ajoblanco

  Posted on Saturday June 27th, 2009 at 11:27 in primeros platos, ajoblanco, sopa fria

  INGREDIENTES: 80 gramos de almendra cruda 200 gramos de miga de pan de molde sin corteza 6 cucharadas de aceite de oliva virgen 2 ó 3 dientes de ajo, según tamaño 2 cucharadas de vinagre de vino (mejor de Jerez) ½ litro de agua mineral Sal...

• Ensalada de gulas con pimientos asados

  Posted on Sunday June 14th, 2009 at 10:54 in ensalada, gulas, primeros platos, pimientos asados

  INGREDIENTES: 1 Kg. de pimientos rojos 1 paquete de gulas 100 Cl de aceite de oliva Sal ELABORACIÓN: Una vez lavados los pimientos se ponen a asar al horno durante 45 minutos a 180 grados, procurando que se hagan uniformemente para l...

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