Blog Detail
Recent Posts
AYAM PELECING
Bahan : ½ kg dada ayam taburi garam, goreng lalu disuwir kasar (seharusnya dibakar lalu disuwir) 1 buah Jeruk limau Bumbu halus : 8 buah cabai merah 5 buah cabai rawit merah 1 buah tomat merah 2 butir bawang merah 1 sdt terasi Garam secukupya Gula ...
CETAKAN ES BATU
Posted in Peralatan Dapur ...
PUDING GULA MERAH
Bahan :1 bungkus bubuk agar (9 gr)1100 ml santan250 gr gula merah diserut (kalo tidak suka manis bisa 200 gr saja)3 lbr daun pandan remas lalu diikat½ sdt garam3 butir kuning telur kocok sampai mengembang Cara membuat :Campur bubuk agar, santan, gu...
LAKSA AYAM
Bahan :Bihun, rendam air panas, tiriskanTaoge½ kg dada ayamBawang gorengJeruk nipisEmping / Kerupuk udangDaun kemangiSambal cabai merah1 ltr air1 ltr santan2 cm lengkuas dimemarkan2 btg serai dimemarkan2 lbr daun salam2 lbr daun jeruk Bumbu halus:8...
DONAT PISANG
Bahan : 100 gr tepung terigu protein sedang 400 gr tepung terigu protein tinggi 100 gr gula pasir 1 bungkus ragi instant (11gr) ½ sdt garam 100 ml air 3 kuning telur 100 gr mentega 300 gr pisang ambon, haluskan Minyak untuk menggoreng Bahan hiasan ...
BAKWAN KENTANG
Bahan :½ kg kentang kupas lalu iris kotak kecil cuci bersih50 gr kol serut halus200 gr tepung terigu1 btg daun bawang iris halusAir secukupnya Bumbu halus :3 butir bawang putih2 butir bawang merah3 butir kemiri½ sdt ketumbar1 ½ sdt garam¼ sdt v...

