Blog Detail
Retete culinare
http://reteta-culinara.blogspot.com/
Retete culinare usor de realizat, mancaruri preparate din carne, legume sau fructe toate foarte gustoase dar si sanatoase.
Recent Posts
Tăierea porcului
Este avantajoasă îndeosebi ăn cazul familiilor numeroase, ăntrucât cu aceastã ocazie, în afară de carnea proaspătă, în condiţiile de acasă pot fi obţinute diferite feluri de preparate care pot fi păstrate timp mai îndelungat în privi...
Pogaci sau pogagele cu jumari
Ingrediente :500 g făină, 300 g jumări, 2 ouã, 30 g drojdie, 150 ml lapte, piper, sare. Cum se prepară pogagelele cu jumari Se pune făina pe planşetă, în mijloc se toarnă laptele în care s-a înnmuiat drojdia, se adaugă ouăle, piper, sar...
Jumari de la topirea slaninii
Cum se fac jumarileCei mai mulţi dintre noi le prepară cu ocazia pregătirii porcului de crăciun, din slănina rămasă şi neutilizată pentru săpun sau alte produse tradiţionale.Jumările se prepară astfel : slănina curăţată de carne şi ...
Placinta cu carne, in foaie de strudel
Ingrediente :Pentru aluatul de strudel: 500 g faina, 1-2 oua, 2 linguri ulei, 1/2 lingura otet, 1/2 lingurita sare, apa calduta cat cuprinde.Pentru umplutura: 600 g carne macra, 2-3 cepe, 60 g untura, 1-2 oua, 1 legatura de patrunjel verde, sare, pip...
Piftie de porc
Ingrediente :Cap si picioare de porc, sare, usturoi, ceapã.Cum se face piftia de porc :Cãpãtâna si picioarele de porc se parlesc, se rad bine de pãr, se spalã si se pun într-o oalã cu apã la opãrit. Cand este aproape sã dea în clocot se i...
Tochitura suceveana
Ingrediente :500 g carne de porc (ceafã), 200 g carnati de porc afumati, 100 g fiicat, 200 g branzã de oi, 6 ouã, 100 g unturã, piper, sare, mãlai. Cum se face tochitura suceveanaCarnea, ficatul si carnatii se taie în cuburi si se pun într-o t...
