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Recent Posts Tagged With 'idee e menu'
Menu dei primi di Novembre
Rotoli di piadina farciti Per 4 persone: 4 piadine 2 etti di bresaola 2 pomodori 4 foglie di lattuga 3 ricottine di capra scaldate le piadine in una padella; farcitele con tutti gli ingredienti; arrotolate le piadine su se stesse; dividete...
Il menu del 31 Ottobre
Sfogliatine in crema di zucca Per 4 persone: 250g di pasta sfoglia 4 cucchiai di salsa di pomodoro 200ml di besciamella 1 spicchi di aglio 200g di polpa di zucca 1 cipolla tritata finemente olio extravergine di oliva fate rosolare l’aglio in 3...
Arriva Halloween anche in tavola
Cubetti sfiziosi Per 4 persone: 300g di zucca 2 uova farina acqua minerale olio per friggere sale pulite la zucca; riducetela a cubetti; sbattete le uova con 1 cucchiaino di sale; aggiungete qualche cucchiaio di farina e di acqua minerale; amalg...
Menu golosone
Carciofi al purè di patate Per 4 persone: 8 carciofi 3 patate medie 1 cipolla prezzemolo tritato erba cipollina tritata olio extravergine d’oliva 100 ml di latte burro succo di limone vino bianco secco sale eliminate le punte spinose e le fo...
Cucinare bene un pranzo gustoso
Crostini fritti all’aglio Per 4 persone: 8 fette di pane tipo baguette olio extravergine di oliva 2 spicchi di aglio sale scaldate abbondante olio in una casseruola; fatevi friggere le fette di pane; toglietele dall’olio; fatele asciu...
Allegre ricette di cucina
Crèpes in salsa rosa Per 4 persone: 170g di farina 2 uova 650ml di latte olio extravergine di oliva sale 2 cucchiai di tomato ketchup 2 cucchiai di salsa Worcester 1 cucchiai di brandy 20 ml di panna montata dolce 40 ml di maionese pepe macinato v...
Menu al pomodoro
Antipasto con caprese Per 4 persone: 4 pomodori tondi maturi basilico in foglie 4 mozzarelle di bufala olio extravergine di oliva sale lavate bene i pomodori sotto l’acqua corrente; riduceteli a fette; affettate la mozzarella; disponete su...
Cucinare un pranzo con amore
Zuppa di riso Per 4 persone: 300g di riso per risotti 1 cipolla 1 patata 2 carote 100g di fagiolini verdi 50g di piselli 200g di pomodori pachino 50g di margarina 1 dado di brodo vegetale 2 spicchi d’aglio prezzemolo pepe nero sale lavate le ...
Ravioli, spiedini e dolce alla ricotta
Ravioli al gorgonzola e prosciutto Per 4 persone: 300g di pasta all’uovo fresca 100g di gorgonzola 100g di prosciutto crudo 1 uovo 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato sale pepe nero macinato mettete in una terrina il gorgonzola a dadini; a...
Pranzo con finale dolce
Rigatoni in rosso Per 4 persone: 400g di rigatoni 2 peperoni rossi grandi 1 cipolla piccola 1 spicchio d’aglio olio extravergine di oliva 2 cucchiai di panna da cucina sale pepe basilico in foglie tagliare la cipolla e i peperoni a pezzetti; fri...
Cucinare bene per il fine settimana
Tortellini di ricotta Per 4 persone: 800g di tortellini alla ricotta 4 pomodori 2 spicchi di aglio olio extravergine di oliva sale parmigiano grattugiato fate rosolare l’aglio schiacciato in 3 cucchiai di olio; aggiungete i pomodori pelati s...
L’autunno è arrivato! In cucina.
Rotolo con spinaci e funghi Per 4 persone: 200g di pasta di pane 150g di spinaci crudi 50g di pecorino 150g di funghi freschi misti 1 spicchio di aglio 1 bustina di zafferano olio extravergine di oliva sale pepe stendete la pasta di pane; ripassate...
Ricette calde e saporite
Ricette calde e saporite...
Cucinare a pranzo con gli amici
Cucinare a pranzo con gli amici...
Allegria a pranzo
Allegria a pranzo...
Buone ricette per un menu allegro
Buone ricette per un menu allegro...
Ricette dal sapore deciso
Frittelle di cipolla Per 4 persone 3 cipolle bianche medie vino bianco secco 3 uova farina sale olio extravergine di oliva mondate le cipolle; lavatele e asciugatele; tritatele finemente; fate imbiondire le cipolle in 3 cucchiai di olio; aggiung...
Ricette dell’ultimo minuto
Ricette dell'ultimo minuto...
Menù senza carne
Menù senza carne...
Ricette con l’uva
Ricette con l'uva...
Il pesce in cucina, ricette per buongustai
Il pesce in cucina, ricette per buongustai...
Profumo autunnale
Ricette dal profumo autunnale...
Aspettando l’autunno
Aspettando l'autunno...
Il menù del ghiottone
Il menù del ghiottone, ricette per cucinare facile...
Ricette facili e saporite
Ricette facili e saporite, cucinare sempre al meglio...
Formaggio, pasta tipica e piatti italiani
Formaggio, pasta tipica e piatti italiani...
Ricette ricche di sapore
Ricette ricche di sapore, cucinare italiano...
Ricetta dal sapore italiano
Ricetta dal sapore italiano...
Ricette di piatti leggeri…e saporiti
Ricette di piatti leggeri...e saporiti...
Ricette italiane di una squisitezza…
Ricette italiane di una squisitezza......
