Recent Posts Tagged With 'ricette'

• Menu al pomodoro

  Posted on Wednesday October 21st, 2009 at 09:44 in menu, cucinare, ricette, antipasto, mozzarella, ricette di cucina, idee e menu

  Antipasto con caprese Per 4 persone: 4 pomodori tondi maturi basilico in foglie 4 mozzarelle di bufala olio extravergine di oliva sale lavate bene i pomodori sotto l’acqua corrente; riduceteli a fette; affettate la mozzarella; disponete su...

• Idee per cucinare pizze sfiziose

  Posted on Thursday October 15th, 2009 at 10:00 in Pizza, cucinare, ricette, salsiccia, pomodoro, peperoni

  Pizza di bufala Per 4 persone: 40g di lievito di birra 800g di farina “00″ acqua calda mezzo bicchiere di latte olio extravergine di oliva sale pomodori pachino basilico in foglie mozzarella di bufala salsa di pomodoro in una terrina im...

• Voglia di Plumcake

  Posted on Thursday October 15th, 2009 at 07:00 in cioccolato, dolci, ricette, dolce, cacao, limone, mandorle, panettone, plumcake, ricete dolci

  Plum cake al limone Ingredienti: 250 g di burro 4 uova 250g di zucchero 1 pizzico di sale 250g di farina 100ml di succo di limone buccia di 1 limone grattugiata farina pangrattato burro per ungere in una ciotola montate a neve il burro con lo sbatt...

• Cannelloni di crèpes, varianti succulente

  Posted on Tuesday October 13th, 2009 at 09:00 in ricette, uova, omelette, funghi porcini, cannelloni, melanzane, crèpes

  Cannelloni di crèpes al pomodoro Per 4 persone: 170g di farina 2 uova 650ml di latte olio extravergine di oliva sale prosciutto cotto a fette q.b. burro 500ml di salsa di pomodoro 1 cipolla piccola tritata finemente 1 spicchio di aglio 2 cucchiai d...

• Cucinare un pranzo con amore

  Posted on Tuesday October 13th, 2009 at 05:26 in cucinare, ricette, carne, riso, salvia, mele, pranzo, zuppa, fegato, idee e menu

  Zuppa di riso Per 4 persone: 300g di riso per risotti 1 cipolla 1 patata 2 carote 100g di fagiolini verdi 50g di piselli 200g di pomodori pachino 50g di margarina 1 dado di brodo vegetale 2 spicchi d’aglio prezzemolo pepe nero sale lavate le ...

• Carrellata di antipasti

  Posted on Tuesday October 13th, 2009 at 02:30 in torta, cucinare, ricette, antipasti, pesto, basilico, tartine, formaggio

  Torta di formaggio Per 4 persone: farina 150g di burro 150g di burro acqua 250g di parmigiano grattugiato latte 2 uova sale pepe noce moscata su un piano da lavoro setacciate 350g di farina e disponetela a fontana; aggiungete il burro; salate e u...

• Antipasto ghiotto

  Posted on Monday October 12th, 2009 at 10:54 in ricette, antipasti, antipasto, agrumi, panzanella

  Antipasto agli agrumi Per 4 persone: 4 arance 4 limoni 100g di prosciutto crudo 100g di mortadella a cubetti 1 costa di sedano succo di 1 limone 1 cucchiaio di senape olio extravergine di oliva sale pepe tagliate a metà le arance e i limoni in sen...

• Pollo, peperoni, limoni e castagne

  Posted on Monday October 12th, 2009 at 08:58 in ricette, secondi, pollo, peperoni, castagne, pollo limone

  Pollo al limone Per 4 persone: 1 pollo da 1 Kg sale 90g di burro succo di 1 limone brodo vegetale prezzemolo tritato finemente 1 cipolla 40g di farina 1dl di panna acida 1 bicchierino di limoncello 1 bicchiere di vino bianco secco due limoni per la d...

• Il tè: 3000 anni che si beve

  Posted on Monday October 12th, 2009 at 06:15 in ricette, bevande, tè, aperitivi

  E’ un ottimo “tonico mentale” per il contenuto di caffeina e da particolari elementi che stimolano il sistema nervoso centrale, ma è da considerare anche un calmante per le mucose dello stomaco, grazie alla presenza dell’acid...

• Ravioli, spiedini e dolce alla ricotta

  Posted on Sunday October 11th, 2009 at 06:41 in pasta, ricette, dolce, prosciutto, pollo, ricotta, ravioli, gorgonzola, spiedini, idee e menu

  Ravioli al gorgonzola e prosciutto Per 4 persone: 300g di pasta all’uovo fresca 100g di gorgonzola 100g di prosciutto crudo 1 uovo 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato sale pepe nero macinato mettete in una terrina il gorgonzola a dadini; a...

• Pranzo con finale dolce

  Posted on Sunday October 11th, 2009 at 02:30 in ricette, dolce, pranzo, castagne, idee e menu

  Rigatoni in rosso Per 4 persone: 400g di rigatoni 2 peperoni rossi grandi 1 cipolla piccola 1 spicchio d’aglio olio extravergine di oliva 2 cucchiai di panna da cucina sale pepe basilico in foglie tagliare la cipolla e i peperoni a pezzetti; fri...

• Cucinare bene per il fine settimana

  Posted on Saturday October 10th, 2009 at 10:14 in torta, ricette, dolce, pesce, ricotta, cipolla, pistacchio, tortellini, ricette pesce, idee e menu, prmio piatto

  Tortellini di ricotta Per 4 persone: 800g di tortellini alla ricotta 4 pomodori 2 spicchi di aglio olio extravergine di oliva sale parmigiano grattugiato fate rosolare l’aglio schiacciato in 3 cucchiai di olio; aggiungete i pomodori pelati s...

• L’autunno è arrivato! In cucina.

  Posted on Saturday October 10th, 2009 at 06:00 in pasta, menu, ricette, carote, rigatoni, funghi, spinaci, castagne, panettone, ciambellone, idee e menu

  Rotolo con spinaci e funghi Per 4 persone: 200g di pasta di pane 150g di spinaci crudi 50g di pecorino 150g di funghi freschi misti 1 spicchio di aglio 1 bustina di zafferano olio extravergine di oliva sale pepe stendete la pasta di pane; ripassate...

• Ricette calde e saporite

  Posted on Saturday October 10th, 2009 at 02:30 in torta, ricette, uva, pasta sfoglia, idee e menu

  Ricette calde e saporite...

• Cucinare a pranzo con gli amici

  Posted on Friday October 9th, 2009 at 12:00 in torta, ricette, pesce, ragu, fragole, pollo, carpaccio, funghi porcini, crostata, tortellini, carciofi, caprino

  Cucinare a pranzo con gli amici...

• Allegria a pranzo

  Posted on Friday October 9th, 2009 at 06:00 in pasta, ricette, dolce, banane, salsiccia, funghi, crostata, tacchino, polpettone, panzerotti, strozzapreti, idee e menu

  Allegria a pranzo...

• Buone ricette per un menu allegro

  Posted on Thursday October 8th, 2009 at 10:41 in frutta, menu, ricette, dolce, curry, lasagne, cachi, piatti, zucchine, idee e menu

  Buone ricette per un menu allegro...

• Le uova come secondi piatti

  Posted on Thursday October 8th, 2009 at 08:03 in ricette, uova, salsiccia, secondo, secondi, omelette, cicoria

  Le uova come secondi piatti...

• Gnocchi in tavola per ricette fantastiche

  Posted on Wednesday October 7th, 2009 at 10:22 in ricette, pesce, mozzarella, gnocchi, crema, pomodoro, primi, scampi, peperoni, tavola, calamri, gnocchi alla sorrentina

  Gnocchi in tavola per ricette fantastiche...

• Ricette fantasia di carne

  Posted on Wednesday October 7th, 2009 at 08:00 in cucinare, ricette, carne, secondi

  Fantasia di carne, ricette per secondi...

• Primi sprint

  Posted on Tuesday October 6th, 2009 at 02:00 in pasta, ricette, primi piatti, pancetta, tagliatelle, primi, funghi, fusilli, cipolla, tortiglioni

  Ricette primi piatti sprint...

• Pizze rustiche in tavola

  Posted on Monday October 5th, 2009 at 01:30 in Pizza, ricette, ricotta, formaggio, patate, pizza rustica, pizze

  Ricette per cucinare le pizze rustiche da portare in tavola...

• Antipastini di pesce

  Posted on Sunday October 4th, 2009 at 09:00 in torta, salsa, ricette, antipasti, crema, mousse, scampi, insalata, salmone

  Antipastini di pesce...

• Pasta in compagnia

  Posted on Sunday October 4th, 2009 at 03:00 in pasta, ricette, primi piatti, salsiccia, prosciutto, tagliatelle, panna, primi, linguine

  Pasta in compagnia, ricette di cucina italiana...

• Crepes, dolci sfizi

  Posted on Saturday October 3rd, 2009 at 08:21 in dolci, ricette, cucina, mascarpone, castagne, marmellata, prugne, crèpes

  Cucinare al meglio le crèpes, ricette per buongustai...

• Fantasia di biscotti

  Posted on Saturday October 3rd, 2009 at 01:30 in cioccolato, dolci, biscotti, ricette, riso soffiato, anacardi

  Fantasia di biscotti...

• Dolci noci

  Posted on Friday October 2nd, 2009 at 15:16 in cioccolato, dolci, torta, ricette, mousse, noci, nocciole, panettone

  Panettone alle noci Per 4 persone 400g di gherigli di noci 1kg di farina 90g di lievito di birra 125g di zucchero 250ml di latte tiepido 2 uova 125g di burro un pizzico di sale 200g di frutta candita tritata succo e buccia grattugiata di un’ara...

• Antipasto sfiziosissimo

  Posted on Wednesday September 30th, 2009 at 13:26 in ricette, antipasti, antipasto, mozzarella, salsiccia, prosciutto, merluzzo, suppli

  Crostini in salsiccia Per 4 persone 1 baguette di pane 100g di mozzarella fiordilatte 2 salsicce fresche di suino vino bianco secco olio extravergine di oliva sale pepe affettate la baguette; tostatelo leggermente in forno; toglietelo dal forno e ...

• Il Baccalà è servito!

  Posted on Wednesday September 30th, 2009 at 13:14 in ricette, pesce, secondi, baccalà, merluzzo

  Baccalà saporito Ingredienti per 4 persone 800g di baccalà ammollato 2 peperoni rossi 2 cipolle grandi tritate finemente 2 pelati di pomodoro 2 spicchi di aglio olio extravergine di oliva sale tagliate a tocchetti i pesce di 5 cm per lato; monda...

• A tavola con il riso

  Posted on Tuesday September 29th, 2009 at 12:09 in ricette, riso, risotto, primi, parmigiano, fagioli, forno, tavola

  Riso e fagioli Per 4 persone 360g di riso, 1 cipolla tritata finemente,  parmigiano grattugiato, mezzo bicchiere di vino bianco secco, 200g di fagioli borlotti già cotti in acqua salata, olio extravergine di oliva, 1 litro di brodo vegetale, sale ...