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Il tuo aiuto in cucina direttamente dalla blogodfera italiana. Ricette Kit seleziona le migliori ricette e news gastronomiche da fonti scelte accuratamente
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Ricette Epifania: biscotti allo zenzero della Befana
L’Epifania è oramai alle porte e in occasione di questa festività tanto amata dai più piccoli voglio darvi un piccolo consiglio. Nella calza dei vostri bambini che la Befana regalerà loro il 6 gennaio, potete inserire dei…...
Dolci della Befana: pupazzi di neve di pop corn
Per realizzare questi dolcetti per l’Epifania potrete coinvolgere anche i piccoli. Preparate il pop corn prima, sia nella maniera classica che utilizzando la macchina, che lo rende molto soffici. Anche se i bambini non saranno…...
Cenone di Capodanno: lo zampone con lo zabaione
Lo zampone è un piatto classico per il menu del cenone di Capodanno, di solito viene servito con le lenticchie, cibo ben augurante, ma noi vogliamo proporvelo in una ricetta raffinata ed insolita, cioè accompagnato…...
Libri: Cucina vegetariana golosa
“Cucina vegetariana golosa” è un libro da regalare assolutamente all’amica, ovviamente vegetariana o con fidanzato che segue questo regime alimentare, per sfatare il mito che vede questo tipo di cucina noiosa, ripetitiva e ...
Ricette pesce: dentice agli agrumi
Il dentice agli agrumi è un raffinato ed insolito piatto di pesce, molto gustoso e leggero dove il sapore del pesce viene esaltato da quello degli agrumi, arance e limoni, e del finocchio. Portatelo in…...
Ricette di Natale: albero di tramezzini
Oggi inizia ufficialmente il periodo natalizio, e un aperitivo a tema è sicuramente uno dei modi per inaugurarlo al meglio. Invece quindi di servire le solite tartine o tramezzini, potete farlo in maniera molto più suggestiva,…...
Ricette dolci Natale: frutta farcita al marzapane
Se volete preparare dei dolci per Natale da regalare ma non avete tantissimo tempo da passare in cucina o vi spaventate a sentire parlare di temperaggio del cioccolato e termometri da cioccolato provate a fare…...
Pranzo di Natale: il sugo d’anatra
Per il Pranzo di Natale vi suggeriamo un piatto di pasta condito con il sugo d’anatra, un’idea originale invece del solito ragù; inoltre nel periodo natalizio è facile trovare delle belle anatre. Ingredienti per il…...
Pranzo di Natale: il tacchino alla salvia e rosmarino
Iniziamo a pensare al Pranzo di Natale con questa ricetta per il tacchino, che lo vuole profumato di salvia e rosmarino, e servito accompagnato da una deliziosa salsina sempre alla salvia e rosmarino. Ingredienti per…...
Fotoricette: gnocchetti agli di scampi
Oggi ho preparato gli gnocchi agli scampi. La ricetta prevede porzioni poco precise, perchè preparandoli da tanto tempo ho imparato a regolarmi senza pesare gli ingredienti. Gli gnocchi li ho impastati io secondo la ricetta…...
Ricetta patate arrostite al balsamico
Ecco delle patate arrostite uniche, infatti l’aceto balsamico gli dona un sapore particolare; sono perfette per accompagnare gli arrosti delle feste di carne bovina o suina, ma anche di pollame. Ingredienti per le patate arrostite…...
Ricette autunnali: raviolo aperto ai porcini
Il raviolo aperto ai porcini è un piatto autunnale buonissimo e molto raffinato che però è anche semplice, vi risparmierete la briga di fare i ravioli e farete un figurone con amici e parenti. L’ideale…...
Ricette antipasti: tartellette con formaggio e uva
Se volete preparare un antipasto delizioso e particolare provate le tartellette con formaggio e uva, sono preparate con una crema di ricotta e spezie davvero buonissima. Se avete poco tempo ma non volete rinunciare all’antipasto,…...
Eventi: “I sapori di casa nostra” a Punta su Pavia
Nell’ambito dei fine settimana dedicati alla tredicesima edizione dell’evento “Punta su Pavia”, la manifestazione voluta da organizzazioni e istituzioni locali per permettere ai cittadini di conoscere, visitare e assaggiare P...
Ricette verdure: indivia al forno
Oggi vi propongo l’indivia al forno, un contorno a base di verdure buonissimo e molto semplice che andrà bene da abbinare ad un secondo piatto, ad esempio una bistecca arrosto o del petto di pollo…...
Ricetta pesce: salmone con i carciofi
Questa ricetta vi propone di cucinare il salmone con i carciofi e un delizioso sughetto a base di pomodoro; questa combinazione di pesce e verdure è perfetta dal punto di vista dietetico ma soprattutto da quello…...
Ricette halloween: tombe di brownies
Le tombe di halloween fatte con i brownies alla nutella sono davvero superlative, da leccarsi i baffi! Oggi vi insegno a preparare questi golosi dolci di halloween che sono indicati per chi con le decorazioni…...
Ricetta cozze al pomodoro
Cozze e pomodoro è un ottimo abbinamento, e questa ricetta lo propone in maniera semplicissima per apprezzare al massimo il sapore delle prime. Servite queste cozze al pomodoro come secondo piatto oppure in quantità più…...
Ricetta carne alla pizzaiola
La carne alla pizzaiola è un classico della cucina italiana, ma occorre molta attenzione nel prepararla, vi facciamo vedere come farla e vi sveliamo un piccolo segreto per non farla indurire. Ingredienti per la carne…...
Ricette primi piatti: gnocchi al latte
Gli gnocchi al latte sono un primo piatto particolare e buonissimo, la preparazione è semplice perchè servono solo latte e farina, poi li condiremo con una crema al gorgonzola, prezzemolo e cannella. Un piatto chic…...
Concorsi: Prende il via il Primo Festival dell’Enoturismo
A Vicenza sta per partire il primo Festival dell’Enoturismo, un salone dedicato al turismo del vino, che si terrà a Vicenza dal 23 al 25 ottobre....
