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SELECCIÓN COCINA

SELECCIÓN COCINA

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Recetas fáciles e interesantes recopiladas de otros blogs de cocina

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  • ESCALOPINES DE TERNERA CON SALSA DE ALMENDRAS

    Posted on Thursday June 11th, 2009 at 14:37 in carne

    Ingredientes:(4 personas)- 4 filetes de ternera de 100 gramos cada uno.- 100 gramos de almendras tostadas.- 1 tomate.- 1 cebolla mediana.- 2 dientes de ajo.- 1 vasito de vino blanco.- Aceite.- Perejil picado.- Pimienta.- Sal.- Harina.- Huevo.- Pan ra...

  • POLLO CON GUISANTES

    Posted on Tuesday June 9th, 2009 at 16:19 in carne

    Ingredientes:(4 personas)- 1 pollo mediano troceado- 2 cebollas medianas o una grande.- 3 dientes de ajo.- 1 zanahoria.- 1 vaso de caldo de carne.- Sal.- 2 cucharadas de harina.- 250 gramos de guisantes.- Aceite.- Pimienta.- Perejil picado.PreparaciÃ...

  • GARBANZOS CON ARROZ Y ESPINACAS

    Posted on Sunday May 31st, 2009 at 12:13 in Verduras, arroz, legumbres

    Ingredientes:(4 personas)•300 g de garbanzos•100 g de arroz •100 g de espinacas •agua •sal •aceite.Preparación:Poner los garbanzos en remojo en la noche anterior. En una cazuela con agua y sal se ponen a cocer los garba...

  • POLLO EN PEPITORIA

    Posted on Tuesday May 12th, 2009 at 17:31 in carne

    Ingredientes:(4 o 5 personas)- Pollo en trozos medianos- Cebolla- 2 ò 3 dientes de ajo- Almendras (tostadas o fritas)- Harina- 2 huevos duros- Vino blanco- Aceite de oliva- Sal, pimienta y perejilPreparación:Salpimentamos el pollo y lo enharinamos....

  • PATATAS A LA RIOJANA

    Posted on Wednesday April 22nd, 2009 at 16:36 in patata, entrantes

    Ingredientes:(4 personas) 1 Kg de patatas 1 Hoja de laurel 200 gr. de chorizo 1 Pimiento rojo ½ Cebolla 1 Ajo, aceite, pimentón dulce Preparación: Se pone en una cazuela aceite de oliva, la cebolla y el pimiento picados a freír, c...

  • PATATAS A LA IMPORTANCIA

    Posted on Thursday October 30th, 2008 at 17:06 in entrantes patata

    Ingredientes: (4 personas)800 gr de patataS2 huevos1 cebolla pequeña2 dientes de ajo2 cucharadas de harina1/2 taza de aceite de oliva1 ramita de perejilsal Preparación Pelar, lavar y cortar las patatas en rodajas de 1 cm. aproximadamen...

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