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SilviaInCucina
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www.silviaincucina.it di SilviaInCucina da Milano (MI) - Italy
la mia raccolta di idee, ricette e viaggi
Recent Posts
Fattapposta per passatelli
Non molto tempo fa avevo postato una ricetta per i passatelli lamentandomi di non avere lo strumento apposito. Per mia fortuna, qualcuno che è andato in quelle terre tra romagna e toscana per passare alcuni giorni di vacanza ha pensato di regalarmi ...
Castagne e Cagnina
Siamo a metà novembre, l’autunno è nel suo pieno, gli alberi brillano di giallo e rosso, mentre le giornate preannunciano il lungo sonno invernale che fra non molto coprirà tutte le cose. Qui in città si sente arrivare dapprima in sordina, ...
Quaderni di ricette
Questa sera, alla fine di una lunga e intensa settimana di lavoro, sono uscita a cena con delle amiche. Ci siamo prima trovate per fare una passeggiata in Corso XXII Marzo dove, più o meno a metà del corso, si trova una libreria in cui ho trovato d...
Minestra di riso piselli e patate
Non c’è nulla da fare: l’autunno chiama la minestra! E questa minestra è una delle mie preferite. Calda, morbida ed avvolgente è un rimedio alle giornate pesanti o difficili. Sazia lasciandoci soddisfatti e rincuorati. Ingred...
Julie & Julia… come SilviaInCucina & FrateIndovino?
La mania dei libri la ho da sempre, di qualsiasi tipo e genere. Ma ultimamente si è manifestata in modo particolare la mania per quelli a tema culinario. In ogni posto in cui vado acquisto libri sulla cucina locale, necessariamente in lingua perchè...
Pasta con le Sarde
Eravamo a fare la spesa ed ho visto che c’erano delle belle sarde, con l’occhio vispo e la polpa soda. Malgrado ormai l’autunno sia nel suo pieno, pensare alla pasta con le sarde è stato un tutt’uno e ne ho acquistata una man...
