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THE SPANISH FOOD

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Added on: Feb 25th, 2009
Country: Spain
Language: English

Author: The Spanish Food
Listed in: World Cuisine Chefs & Cooks
Tags: spain recipes food cook tapas spanish food

Recent Posts

ESCABECHE DE SALMON AL CAVA

Posted on Monday November 9th, 2009 at 14:04 in recetas, tapas, entrantes

ESCABECHE DE SALMON AL CAVA SOBRE TOSTAINGREDIENTES400 gr de lomo de salmón 1 cebolla1 zanahoria 300 ml de cava1 cucharada de vinagre 1 cucharadita de zumo de limón150 ml de aceite de oliva virgen2 ramas de tomillo20 granos de pimienta negrasal tos...
MINI DE POLLO CON MELOCOTON Y BRIE

Posted on Friday September 18th, 2009 at 11:24 in recetas, tapas, entrantes, bocadillos

MINI DE POLLO ASADO CON MELOCOTON, BRIE Y MAYONESA DE TOMATES SECOSINGREDIENTESPOLLO ASADO1 pechuga de pollo1 cucharada de aceite de soliva virgen1 cucharada de tomillo y orégano fresco1 cucharada de limónsalpimienta negra recién molidaMAYONESA DE...
JUAN PABLO FELIPE. RECETA

Posted on Wednesday September 9th, 2009 at 06:29 in tapas, aperitivo, entrantes, madrid fusion

BONITO DEL NORTE EN ACEITE DE OLIVA CON PILPIL DE TOMATEReceta de Juan Pablo Felipe para MadridfusionINGREDIENTES Rulo de bonito del norte:1 lata de bonito de norte en aceiteC / S Perejil PicadoCuscús de hortalizas: 10 gr. coliflor10 gr. pimiento ro...
TUNA BACK MARINATED

Posted on Saturday August 22nd, 2009 at 06:47

TUNA BACK MARINATED WITH SOYBEAN AND CORIANDER, WITH GRAVY OF YOGURT AND BASIL INGREDIENTS 1 tuna back 2 spoonfuls of sauce of dark plum MARINATED100 ml soybean sauce juice of Lima or lemon1 unit 1 nut of grounded ginger1 spoonful of sesame oil1 te...
LOMO DE BONITO MARINADO

Posted on Wednesday July 29th, 2009 at 06:48

LOMO DE BONITO MARINADO CON SOJA Y CILANTRO,CON MOJO DE YOGURT Y ALBAHACAINGREDIENTES1 lomo de bonito2 cucharadas de salsa de ciruela oscuraMARINADA100 ml salsa de sojazumo de lima o limón 1 unidad1 nuez de jengibre rallado1 cucharada. de aceite de ...
TAPA DE GAZPACHO ANDALUZ

Posted on Sunday June 28th, 2009 at 06:17 in food, recetas, tapas, aperitivo, entrantes

El Gazpacho es una sopa fría que tiene como ingredientes básicos un majado de aceite de oliva, ajo, pan y diversas hortalizas. El más conocido es el Gazpacho Andaluz elaborado con tomate como ingrediente principal.Es un alimento caracte...