Blog Detail
Recent Posts
Elmalı Kurabiye
Malzemeler : * 1 çay b.zeytinyağı * 1 yumurta * 1 su b.yoğurt * yarım p.kabartma tozu * 3 çorba k.toz şeker * aldığı kadar un İç harcı için: * 3 elma * 3 çorba k.toz şeker * tarçın Üzeri için: * file fındık Hazırlanışı : ...
Hünkar Beğendi
Malzemeler: 55gr. Tuzsuz tereyağ 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 1/2 kilo kemiksiz kuzu kol veya incik eti (fazla yağları alınmış ve 2 ½ cm küpler halinde doğranmış ) 1 büyük soğan 4 baş ezilmiş sarımsak 2 tatlı kaşığı...
Balık Çorbası
Malzemeler 2 kg beyaz etli balık 1 kuru soğan 1 havuç 2 defne yaprağı 1 demet maydanoz 2.5 litre su 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 taze soğan 2 pırasa 5 diş sarmısak 2 domates 1 yemek kaşığı salça 1 çay kaşığı safran 1 çay ka...
Kadın Budu Köfte
Kıymanın yarısını ve rendelenmiş soğanı orta boy bir tavaya koyup orta ısılı ateşte, tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak 5 dakika kadar kavurun. Üzerine 2 yemek kaşığı sıvıyağı ilave edip 2-3 dakika daha kavurduktan son...
Gülpare Tatlısı
Malzemeler: Yarım paket margarin (oda sıcaklığında) 1 su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı yoğurt 1 su bardağı irmik 1 yumurta 1 vanilya Yarım paket kabartma tozu 1 çorba kaşığı sirke 1 tutam tuz Aldığı kadar un Şerbeti...
Makarna salatası
MALZEMELER 1/2 paket makarna 1 su bardağı mayonez 1 su bardağı sarımsaklı yoğurt 8 adet küçük salatalık turşusu 5 adet sosis küçük kutu konserve havuç küçük kutu konserve mısır küçük kutu konserve bezelye 1 çorba kaşığı ...

