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zagara e peperoncino
http://profumodizagara.blogspot.com
Ho iniziato questa nuova avventura spinta dalle insistenze della mia famiglia, in particolare da due miei "aficionados", dagli ospiti del mio bed & breakfast nonchè dai vari amici che subiscono, di buon grado, la mia passione per il tè visto che è accompagnato da qualche nuova dolce esperienza culinaria. Questo Blog parla sopratutto di ricette di dolci ma anche dei piatti tipici della cucina calabrese e insieme potremo condividere e magari scoprire la bellezza incantatrice di questo angolo di Calabria, la sua storia e le sue storie, le sue tradizioni, la musica, l'arte e la sua splendida natura.
- Author: "Villa Lopez" Bed & Breakfast
- Listed in: Home Cooking Vacation
- Tags: viaggi bed and breakfast ricette montagna colazione calabria
Recent Posts
Si ricomincia............ con un premio!
Riprendo a scrivere dopo una lunga pausa.Molti di voi mi hanno seguito e mi sono stati vicini in questo periodo di silenzio dovuto alla frenetica attività del lavoro che sempre si intensifica nei mesi estivi.Silenzio ma non assenza: ho seguito tutti...
La Conservazione della Frutta
Conservare vuol dire bloccare il processo di deperimento e alterazione degli alimenti, neutralizzando così l'attività di alcuni microrganismi. Si può conservare la frutta in maniera ottimale con procedimenti del tutto naturali e con l'aiuto di in...
Marmellata di "Prùna d'i' fràti" con Vaniglia e Zenzero (Prugne di Terranova)
Vorrei proporre oggi una ricetta particolare di marmellata realizzata con le tradizionali “Prugne di Terranova” (perchè coltivate appunto nel comune diTerranova Sappo Minulio, RC) che vengono localmente chiamate “prùna d'ì fràti” (in ling...
Muffin "Mela e Miele"
"Tutto è pronto: il mare, l'atlante, l'ariaMi manca solo il quando,un diario di bordo, il dove, le carte di navigazione,venti a favore, il coraggioe qualcuno che mi ami come non so amarmi io."Juan Vicente Piqueras In...
Camille a ........ modo mio!
"Is’ad ti prego di venire con menel vicino bosco, dove la vita è bella. Nella sua frescura c’è la bellezza dell’amore per accogliere l’alba sorridente che respira come la corda della chitarra. Cantiamo, come cantano gli usigno...
Kumquat (Mandarini cinesi) al Cognac
"Zefiro oscuro, freme l'intensa alba, ricolma del tuo flusso, palpita fra le plaghe dell'etere e ansima fra le aride crepe. Nulla può deviare l'amplesso armonico, che scorre senza increspare l'immenso. Io siedo quietamente, inebriato d'incanto, il...
