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The Closet Chef

The Closet Chef

http://closetchef.wordpress.com/

A blog dedicated to inspiring people in the kitchen through great articles, recipes and rich photography.

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Crostata Veloce Ricotta e Cioccolato.

Mangiare... Che Passione! | November 19th 2009 by Alberto

La ricetta che vi propongo oggi è una versione rivisitata della crostata ricotta e cioccolato classica, fatta con la pasta frolla fresca, impastata a mano. La mia versione, per motivi di tempo e di praticità, e soprattutto perchè di un esperimento read more

Crostata di marmellata

Cucina che ti passa | November 18th 2009

Ingredienti: - 600 g farina 00 - 200 g zucchero - 150 g burro (vallè vegetale) - 3 uova - 1 busta di lievito - Buccia grattugiata di 1 limone e di 1 arancia - 2 bocce di marmellata - Zucchero a velo PREPARAZIONE: sciogliere il burro in read more

Crostata con marronata e pistacchi

Ricette Kit | November 16th 2009 by SmellyCat

…in un guscio di frolla al cacao. Ingredienti: per la frolla: 270 g farina 40 g cacao amaro in povere 110 g zucchero 1/2 bustina di lievito 80 g margarina un goccio di latte di soia per la crema: un vasetto di marronata (400 g) una dozzina di c read more

Le ricette

Filosoficamente Sostenibile | November 16th 2009 by Giulia

RISI E RISOTTI Risotto ai mirtilli ed erba cipollina GNOCCHI Gnocchi di pane (riciclare il pane) SECONDI PIATTI Farifrittata con fiori di zucchina Moussakà con seitan Scrigno di zucchina con cuore di tofu QUICHE E TO read more

Crostata di Zucca

Orangescale Videoblog | November 14th 2009 by Thomas Arie

Fonte: Dulcisinfurno – Scroll down for English version Il sapore della zucca è deciso e inconfondibile per cui questa crostata la consiglio vivamente ai veri amanti della zucca. L’interno della crostata è vellutato, i pezzi arancioni s read more

Crostata al caramello

Il Mondo dei Dolci | November 14th 2009 by Marisa

  Ingredienti: per 4 persone Per la base: 250 g farina bianca 250 g burro 50 g farina di mandorle 20 g zucchero un tuorlo sale legumi per la cottura della pasta. Per la crema read more

Crostata di Zucca

Dulcis in Furno | November 13th 2009 by Tania

Scroll down for English version Il sapore della zucca è deciso e inconfondibile per cui questa crostata la consiglio vivamente ai veri amanti della zucca. L'interno della crostata è vellutato, i pezzi arancioni spiccano tra la crema pannosa con cui read more

La crostata di mele e mandorle è di Adriano Cortinisio

Orangescale Podcast | November 9th 2009 by Thomas Arie

Fonte: Sogno93 – Anche se in ritardo mi unisco all’iniziativa ….. Vi rimando a questo post di Stella di sale Questa è la ricetta dell’autore :Adriano Cortisinio ,direttamente dal suo blog ” Profumo di lievito& read more

La crostata di mele e mandorle è di Adriano Continisio!

Orangescale Podcast | November 9th 2009 by Thomas Arie

Fonte: Sunflowers8 – Non essendo riuscita a fare la crostata partecipo ugualmente, per solidarietà pubblicando la ricetta di questa strepitosa crostata! Segnalo il mio precedente post relativo all’iniziativa e qui invece… read more

La Crostata di Mele e Mandorle è di Adriano Continisio

Dulcis in Furno | November 9th 2009 by Tania

Scroll down for English version E' una di quelle torte che quando la guardi te la mangi con gli occhi. Già, la copertura dorata e croccante si lascia certamente ammirare. Sotto di essa la morbidezza delle mele e quel sapore unico e buono. Insomma, u read more

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