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Ricetta di Natale : Cappone o Tacchino con marroni o castagne

enoteca nepi, i consigli del sommelier | December 20th 2009 by sommelier

Per Natale presentiamo una ricetta di un piatto direi tipico, aromaticamente complesso e molto gustoso. L’intera preparazione è abbastanza lunga ma potremo realizzarla anche in due fasi. La farcitura il giorno prima e la preparazione del volatile read more

Ricetta facile secondo: spiedini di agnello

Gustoblog | December 17th 2009

Una ricetta facilissima per i vostri spiedini. Procuratevi: 500 gr di agnello disossato, una cipollina, una decina di fette di pancetta, sale, pepe, olio, maggiorana e timo. Usate dei bastoncini da spiedino lunghi circa 18cm. Tagliate a cubetti l&# read more

Petti di pollo al limone

La Cucina di Susana | December 15th 2009 by Hugo

Ingrediente Principale:Petto di ollo - Arancia - LimoneRicetta per persone n.4Note:Calorie a porzione: 285Ingredientipetto di pollo 600 g1 arancia (140 g)1 limonevino bianco secco 1/2 bicchiere (50 ml)farina bianca 4 cucchiai (40 g)maggiorana 1 rame read more

I contorni per capodanno: prepariamo i funghi ripieni

na patedda | December 11th 2009

Questo piatto può essere considerato un contorno, ma solo se accompagnato ad un secondo leggero. Il ripieno infatti, pur non essendo a base di carne, rende il piatto un po’ più corposo rispetto ai soliti contorni. Ingredienti per 4 persone read more

In cucina: Erbe e spezie

I Migliori Rimedi Naturali e le Preziose Ricette FAI-DA-TE | December 10th 2009 by irene

Nei tempi antichi le spezie hanno avuto un grande valore: sono state conosciute, commerciate e utilizzate non solo per conferire sapori ai cibi, ma anche per la conservazione degli alimenti. L'uso di particolari spezie, ancora oggi, non deriva sol read more

Salmone al Traminer per la cena della vigilia

na patedda | December 9th 2009

Di solito, durante il cenone della vigilia si mangia il salmone. Si può preparare in tanti modi, in crosta di pane, ricoperto di sale, ecc. Noi lo prepariamo in una ricetta in cui l’ingrediente chiave è il Traminer, vino bianco fresco ed arom read more

Crepes alle Erbe con Crema di Provolone

NonSoloPrimi | December 9th 2009 by anna

* Ingredienti Dosi per 4 persone: 300 g di farina 100 g di erbe aromatiche tritate (Maggiorana,basilico,prezzemolo) 5 dl di latte 3 uova 200 g di provolone dolce o piccante Sale Pepe Per la besciamella: 250 g di latte 20 g di burro 25 g di farina U read more

Lumaconi ripieni

Ricette di cucina | December 8th 2009 by Luca

Cuocete al dente in acqua salata la pasta, conditela con un filo di olio e lasciatela raffreddare. Rosolate metà della cipolla tritata con 3 cucchiai d'olio, unitevi la passata, un pizzico di timo, maggiorana e prezzemolo, la panna, aggiustate read more

ricetta con pasta | Rigatoni con salsiccia

ricette | cucinare | ricette pasta| ricette facili veloci |… | November 30th 2009 by cucina ricette barbecue blogger

Nome ricetta Rigatoni con salsiccia Descrizione ricetta Un primo corposo per un pasto da condividere. Ingredienti 360 g di rigatoni, 300 g di polpa di pomodoro, 40 g di parmigiano grattato, il trito di 1 carota e 1 cipol read more

Ragu' di anatra di Strassoldo

vita di una casalinga disperata e di sua sorella | November 29th 2009

Un chilo di anatra, sedano, cipolla, carola, una bottiglia di vino bianco Tocai, 2 scatole di pelati da quattrocento grammi, salvia, timo, maggiorana, olio o burro, sale e pepe.Tagliare a pezzetti l'anatra, farne proprio dei cubetti con un coltello b read more

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