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10 results of 31Blog Posts
Ricetta Filetti di Merluzzo ai Funghi – Preparare Filetti di  
Ricette Veloci | November 30th 2009 by Marco Belemmi
mediaTEMPO DI PREPARAZIONE: 20 min.TEMPO DI COTTURA: 25 min.VINO CONSIGLIATO: Orvieto,bianco umbro. INGReDIENTI PER 4 PERSONE Link articolo originale:: Ricetta Filetti di Merluzzo ai Funghi - Preparare Filetti di ... read more
Felice Bellotti
Huginn e Muninn | November 23rd 2009
Ho letto negli ultimi giorni, con interesse crescente, un libro di Felice Bellotti intitolato Oltre l’estrema Tule. E’ un cartonato, pubblicato nel 1966 dalle Edizioni La Scuola. Sin dalla prima pagina mi ha colpito favorevolmente la qual read more
La crisi vi renderà liberi
VOX POPULI il blog | November 2nd 2009 by Vox Populi
Notizia: la multinazionale McDonald si appresta a dare l'addio all'Islanda. In breve, per coloro che non ne fossero ancora al corrente, la nota catena di "cibo spazzatura" ha dovuto gettare la spugna contro la concorrenza locale puntando il dito con read more
LA CRISI VI RENDERA' LIBERI
Informazione senza filtro libera informazione | October 31st 2009 by Pennywise
Non e' ancora finita sotto i ferri di Marco Cedolin e Beppe Grillo la notizia dell’ addio che la multinazionale McDonald si appresta a dare all'Islanda [1], ma immagino i possibili commenti che leggeremo nei loro blog nei prossimi giorni. In breve, read more
Cucinare il pesce: merluzzo, carpa, triglie
Ricette di Cucina | October 28th 2009
Merluzzo grigliato in salsa Per 4 persone: 4Â filetti di merluzzo 1 limone non trattato 1 arancia non trattata sale pepe olio extravergine di oliva 1 cipolla media burro prezzemolo tritato grattugiate la buccia degli agrumi; ricavatene del succo read more
Polentina di patate con perle verdi al curry
Ricette Kit | October 25th 2009 by SmellyCat
 Ve la ricordate la storia del famoso”Pesce veloce del Baltico” che altro non era se non il nostro amico merluzzo? ecco, la ricetta di oggi ( anzi, d ieri sera, apprezzata pure dal moroso) è più o meno la stessa cosa…d’alt read more
Ricette primi: conchiglie di mare con gruviera
Gustoblog | October 23rd 2009
Con questa ricetta si dà più forza all’accoppiamento del formaggio con il pesce. Sono sicuro che tante persone non scenderanno mai a compromessi, ma invito i più scettici ad assaggiare questo primo che risulta facile e veloce da preparare. read more
Frodi per false indicazioni ittiche
MALA CIBUS CURRUNT | October 19th 2009
Due commerciati di Alessandria sono stati denunciati per frode in commercio. Nel corso di una operazione di controllo compiuta nella filiera della pesca da parte della Capitaneria di Porto di Savona, nell’alessandrino è stato scoperto che due read more
Mense scolastiche nel mirino dei NAS
MALA CIBUS CURRUNT | October 19th 2009
Nei guai due ditte che operano nelle mense per gli studenti. A Zollino(LE) sequestrati 380 chili di prodotto. A Surbo(LE) denunciati per frode i responsabili: ai bambini rifilavano pangasio invece di merluzzo. Il prodotto era prossimo alla scadenza e read more
Ricetta: Baccalà alla vicentina
Ricette Kit | October 14th 2009 by SmellyCat
Il bacalà è sicuramente il piatto più noto e rappresentativo della cucina di Vicenza, e di solito viene servito con dell’ottima polenta. Per tradizione si parla di ‘baccalà ’, ma in realtà il piatto si prepara con lo stoccafisso read more
