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Le spumiglie – la video ricetta

BlogDolci a SweetBlog | October 24th 2009 by BlogDolci a SweetBlog

La super video ricetta per preparare le spumiglie (dette anche meringhe). Il pasticcere suggerisce 5 albumi e 375 g di zucchelo a velo. Si montano i due ingredientim poi con una sacaposche si creano le spumiglie su una telia coperta con carta da for read more

A delicious dessert from italy: spumiglie

CakeItaly | September 2nd 2009 by BlogDolci a SweetBlog

Some very light desserts Form italy called spumiglie:  taken from a pastry shop in Milan read more

"Spumiglie" o Meringhe

Dolci e salate tentazioni | July 1st 2009 by Lorella

Fare le meringhe in questo modo mi è stato insegnato da Maria Grazia Calò, la mia maestra di cucina preferita.E' un metodo infallibile della serie "ogni colpo un buco"... :-)Ingredienti:albumizucchero semolato nella misura del doppio del peso degli read more

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